生物化学与分子生物学-案例版

绪论第一节 生物化学与分子生物学发展简史一、生物化学与分子生物学发展所经历的三个阶段二、我国科学家对生物化学与分子生物学发展所做的贡献第二节 当代生物化学与分子生物学研究的主要内容一、生物化学与分子生物学的主要研究内容二、生物化学与分子生物学研究的发展趋势第三节 本书的主要内容第一章 蛋白质的结构与功能第一节 蛋白质的分子组成一、氨基酸二、肽第二节 蛋白质的分子结构一、蛋白质的一级结构二、蛋白质的二级结构三、蛋白质的三级结构四、蛋白质的四级结构五、蛋白质的分类第三节 蛋白质结构与功能的关系一、蛋白质一级结构与功能的关系二、蛋白质空间结构与功能的关系第四节 蛋白质的理化性质及其应用一、蛋白质的理化性质二、蛋白质理化性质的应用第二章 核酸的结构与功能第一节 核酸的化学组成及-级结构一、核酸的分类二、核酸的基本组成单位三、核苷酸四、核苷酸的连接五、核酸的一级结构第二节 DNA的空间结构与功能一、DNA的二级结构二、DNA的高级结构三、DNA的功能第三节 RNA的结构与功能一、信使RNA的结构与功能二、转运RNA的结构与功能三、核糖体RNA的结构与功能四、其他RNA分子第四节 核酸的理化性质及其应用一、紫外吸收二、DNA的变性三、DNA的复性四、核酸分子杂交
第三章 酶和维生素第一节 酶的分子结构与功能一、酶的分子组成二、酶的活性中心三、酶活性的表示方法第二节 酶的命名与分类一、酶的系统命名和习惯命名二、酶的分类第三节 酶促反应的特点与机制一、酶促反应的特点二、酶促反应的机制第四节 酶促反应动力学一、底物浓度对反应速率的影响二、酶浓度对反应速率的影响三、温度对反应速率的影响四、pH对反应速率的影响五、激活剂对反应速率的影响六、抑制剂对反应速率的影响第五节 酶的调节一、酶活性的调节二、酶含量的调节第六节 酶与医学的关系一、酶与疾病发生二、酶与疾病诊断三、酶与疾病治疗四、酶在生物医学研究中的应用第七节 维生素与辅酶一、水溶性维生素与辅酶二、脂溶性维生素第四章 糖代谢第一节 糖的消化与吸收一、糖的生理功能二、糖的分类三、糖的消化与吸收第二节 糖的无氧分解一、糖的无氧分解过程及主要特点二、糖酵解的调节三、糖无氧分解的生理意义第三节 糖的有氧氧化一、糖有氧氧化的过程二、糖有氧氧化的调节三、糖有氧氧化的生理意义四、糖有氧氧化和糖酵解之间的相互调节第四节 磷酸戊糖途径一、磷酸戊糖途径的反应过程二、磷酸戊糖途径的生理意义第五节 糖异生一、糖异生的过程二、糖异生的调节三、糖异生的生理意义第六节 糖原的合成与分解一、糖原的合成二、糖原的分解三、糖原合成与分解代谢的调节四、糖原累积症第七节 葡萄糖的其他代谢途径一、糖醛酸途径二、多元醇途径三、甘油酸．2，3-二磷酸旁路第八节 血糖的调节及糖代谢障碍一、血糖的来源与去路二、血糖浓度的调节三、糖代谢障碍第五章 生物氧化第一节 生物氧化概述一、氧化反应的类型二、生物氧化的酶以不需氧脱氢酶最常见第二节 线粒体氧化体系一、代谢物脱氢经呼吸链传递给氧生成水二、氧化磷酸化是电子经呼吸链传递产生的能量与ADP磷酸化偶联的过程三、能量的生成、利用、储存是以ATP为中心四、线粒体内膜对物质的转运具有选择性第三节 线粒体外氧化体系一、微粒体中的细胞色素P450单加氧酶使底物羟基化二、过氧化物酶体中的氧化体系可分解过氧化氢三、超氧化物歧化酶可清除超氧阴离子第六章 脂质代谢第一节 脂质概述一、脂质的生理功能二、脂质的消化与吸收三、脂肪酸的分类与命名第二节 脂肪代谢一、脂肪的分解二、脂肪的合成第三节 磷脂代谢一、甘油磷脂的合成与分解……
第七章 氨基酸的代谢第八章 核苷酸代谢第九章 物质代谢的联系与调节第十章 血液生物化学第十一章 肝胆生物化学第十二章 DNA的生物合成第十三章 RNA的生物合成第十四章 蛋白质的生物合成第十五章 基因表达调控第十六章 癌基因、抑癌基因与生长因子第十七章 细胞信号转导第十八章 常用分子生物学技术第十九章 基因工程第二十章 基因诊断与基因治疗参考文献索引