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孕妇产妇饮食营养全书

封面

作者:张佳美

页数:202

出版社:化学工业出版社

出版日期:2016

ISBN:9787122258588

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

一本在手,孕期与坐月子期间的营养指导、美味食谱、防病保健、膳食调养,全掌握。
 

 

本书特色

孕期和产后的时间段对女性来说是十分重要的阶段。本书针对孕期和坐月子两大阶段的身体特点和营养需要,以及孕期和月子期间常见病症的治疗需要,为您提供了一套适合孕产妇的科学营养和保健治疗作用并重的食谱。本书讲究孕妇、产妇饮食调理,既照顾口味,又注意食物营养,以保证孕妇、胎儿和产妇的营养需求和身体健康

目录

上篇:怀孕坐月子同步营养指导第一章  十月怀胎,准妈妈饮食营养方案 part1 怀孕1个月              别忘记补充叶酸 / 2 胎儿发育特点 / 2 母体基本变化 / 2 饮食指导 / 3 延伸阅读:一日饮食安排 / 5 推荐营养食谱 / 6  香葱豆渣饼 / 6    奶油馒头 / 7  鸡蛋蒜苗面 / 7  金针菇姜粥 / 8  荷叶莲子粥 / 8  香菇鱼片粥 / 9  榨菜鸡丝汤 / 10  紫菜冬瓜肉末汤 / 10  酸菜鲫鱼汤 / 11  凉拌菠菜 / 11  拍黄瓜 / 12  凉拌莴苣 / 12  栗子白菜 / 13  芦笋炒肉丝 / 14  炒什锦青菜 / 15  土豆炖鸡块 / 15part2 怀孕2个月             胎宝宝补锌正当时 / 16 胎儿发育特点 / 16 母体基本变化 / 16 饮食指导 / 17 延伸阅读:一日饮食安排 / 19 推荐营养食谱 / 20  烤全麦面包 / 20  豆腐馅饼 / 21  酸奶紫薯饼 / 21  枸杞豆腐粥 / 22  鸡丝双米粥 / 22  白菜奶汁汤 / 23       砂仁鲫鱼汤 / 24       柠檬鸭肝/ 24         雪菜黄花鱼汤 / 25  胡萝卜羊肉汤 / 25  猪肝凉拌瓜片 / 26  芹菜拌银芽 / 26  番茄炒河虾 / 27part3 怀孕3个月         孕吐也得保营养  / 28 胎儿发育特点 / 28 母体基本变化 / 28 饮食指导 / 29 延伸阅读:一日饮食安排 / 31 推荐营养食谱 / 32  南瓜紫米饭 / 32  葱汁鸡蛋饼 / 33  小米蛋奶粥 / 33  鱼头冬瓜木耳汤 / 34  黄花菜排骨汤 / 35  凉拌土豆丝 / 35  蘑菇沙拉 / 36  柠檬鱼片 / 37  凉拌脆藕 / 38  鸡蛋茭白丝 / 38  三杯鸡翅 / 39  泥鳅豆腐汤 / 39part4 怀孕4个月           胃口开始转好了 / 40 胎儿发育特点 / 40 母体基本变化 / 40 饮食指导 / 41 延伸阅读:一日饮食安排 / 42 推荐营养食谱 / 43  韩式石锅拌饭 / 43  香椿蛋炒饭 / 44  栗子鸭肝汤 / 44  红豆沙饼 / 45  山药蛋黄糊 / 46  黄豆小米粥 / 46  牡蛎粥 / 47  黄瓜银耳汤 / 47  凉拌西芹百合 / 48  海带丝拌白菜 / 49  香菇油菜 / 49  鸡柳炒莴苣 / 50  软炸虾仁 / 51 part5 怀孕5个月            开始给宝宝补钙  / 52 胎儿发育特点 / 52母体基本变化 / 52饮食指导 / 53推荐营养食谱 / 55  猪肝烩饭 / 55  金玉汤圆 / 56  山药枸杞大枣粥 / 56  鲜虾木耳芹菜粥 / 57  葱香猪血粥 / 58  排骨冬瓜汤 / 58  凉拌樱桃萝卜 / 59  豆腐干拌豌豆 / 59  柿椒炒嫩玉米 / 60  红烧对虾 / 61  胡萝卜炒猪肝 / 62 延伸阅读:一日饮食安排 / 62part6 怀孕6个月           饮食调养防贫血 / 63 胎儿发育特点 / 63 母体基本变化 / 63 饮食指导 / 64 推荐营养食谱 / 66  土豆饼 / 66  木耳粥 / 67  黑芝麻粥 / 67  萝卜丝鲫鱼汤 / 68  黄豆芽拌海带 / 69  胡萝卜炖牛腩 / 70  咖喱鸡 / 71  酸菜白肉 / 72  红烧鲫鱼 / 73  南瓜虾皮汤 / 74 延伸阅读:一日饮食安排 / 74part7 怀孕7个月            食疗应对下肢水肿 / 75 胎儿发育特点 / 75 母体基本变化 / 75 饮食指导 / 76 推荐营养食谱 / 78  玉米面蒸饺 / 78  小米面发糕 / 79  淮山药腰片汤 / 79  黄豆猪手汤 / 80  醋香蒸茄子 / 81  凉拌松花蛋豆腐 / 82  香酥柳叶鱼 / 82  香脆圆白菜 / 83  干香牛肉 / 83  豆瓣鲤鱼 / 84  松仁玉米 / 85 延伸阅读:一日饮食安排 / 85part8 怀孕8个月         吃对食物防便秘  / 86 胎儿发育特点 / 86 母体基本变化 / 86 饮食指导 / 87 推荐营养食谱 / 89  猪肉冬瓜饺 / 89  南瓜八宝饭 / 90  莲子糯米粥 / 91  紫菜萝卜汤 / 92  冬瓜鲜鸭汤 / 92  麻酱牛肉白菜心 / 93  盐水虾 / 94  银鱼炒萝卜丝 / 95  栗子烧鸡 / 95  爆炒腰花 / 96 延伸阅读:一日饮食安排 / 96part9 怀孕9个月            为产后储备营养 / 97 胎儿发育特点 / 97 母体基本变化 / 97 饮食指导 / 98 推荐营养食谱 / 100  烧汁三文鱼饭 / 100  红枣栗子粥 / 101  冬瓜汤 / 101  扁豆红糖粥 / 102  虾皮粥 / 102  糖醋白菜 / 103  香菇扒茼蒿 / 103  酱香牛肉 / 104  草鱼炖豆腐 / 105  鳕鱼炒蛋 / 106 延伸阅读:一日饮食安排 / 106part10 怀孕10个月              补充助产食物 / 107 胎儿发育特点 / 107 母体基本变化 / 107 饮食指导 / 108 延伸阅读:一日饮食安排 / 109 推荐营养食谱 / 110  番茄(西红柿)打卤面 / 110  海苔酱香酥糯米糕 / 111  紫苋菜粥 / 112  柴鸡蘑菇汤 / 112  黄瓜酿鲜虾 / 113第二章    产后月子餐,                  新妈妈饮食营养方案 part1 产后第一周            注意营养 清淡饮食 / 114 产褥期的饮食营养 / 114 产后第一周的科学配餐 / 115   延伸阅读:一日饮食安排 / 115 推荐营养食谱 / 116  蜂蜜水果粥 / 116  鸡蛋花粥 / 116  生化汤 / 117  牛肉粥 / 117part2 产后第二周            强筋健骨补肾气 / 118 产后饮食宜多样化 / 118 产后第二周的科学配餐 / 119   延伸阅读:一日饮食安排 / 120 推荐营养食谱 / 120  芝麻枸杞乌鸡汤 / 120  当归生姜羊肉煲 / 121  坐月子妇宝 / 121  赤豆汤 / 122part3 产后第三周            补充优质蛋白质 / 123 优质蛋白质的来源 / 123   延伸阅读:一日饮食安排 / 124 推荐营养食谱 / 125  牛奶麦片粥 / 125  猪蹄花生汤 / 125  南瓜炖猪蹄 / 126  银耳莲子枸杞粥 / 126part4 产后第四周            多吃一点温补食物 / 127 月子进补也要注意 / 127   新妈妈不能急于节食  / 128   延伸阅读:一日饮食安排 / 128 推荐营养食谱 / 129  猪肉鲜虾饺 / 129  生姜红糖柠檬茶 / 130  花生鸡爪汤 / 130  赤豆山楂粥 / 131下篇 怀孕坐月子常见病症营养食谱 第三章    孕期常见病症的营养食疗 part 1 先兆流产、习惯性流产、             胎动不安 / 133 症状和成因 / 133 饮食常识 / 135 对症食谱 / 136  阿胶鸡蛋羹 / 136  安胎鲤鱼粥 / 137  菟丝子黑豆糯米粥 / 137  冰糖炖莲子葡萄 / 137  莲百煨瘦肉 / 138  砂仁生姜肘子 / 138part 2 孕期烧心 / 139 症状和成因 / 139 饮食常识 / 140 生活小提示 / 140 对症食谱 / 141  冰糖蒸莲子 / 141  南瓜牛奶大米粥 / 141  丝瓜牛肉汤 / 142  淮山药花生牛肉汤 / 142part 3 排尿困难 / 143 症状和成因 / 143 饮食常识 / 144 对症食谱 / 144  银芽鸡丝 / 144  枸杞冬瓜汤 / 145  鲫鱼笋肉 / 145part 4 孕期抽筋 / 146 症状和成因 / 146 饮食常识 / 147 对症食谱 / 147  豆瓣菜煲猪骨汤 / 147  银鱼绿叶杜仲瘦肉汤 / 148  鸭血豆腐汤 / 148  花蛤海带豆腐汤 / 148part 5 孕期下肢静脉曲张 / 149 症状和成因 / 149 饮食常识 / 149 生活小提示 / 150 对症食谱 / 151  龙眼莲子粥 / 151  黑豆红糖粥 / 151  水果燕麦牛奶 / 151part 6 孕期腹痛 / 152 症状和成因 / 152 饮食常识 / 153 对症食谱 / 154  陈皮姜丝茶 / 154  酒煮鲤鱼 / 155  生姜羊肉粥 / 155part 7 孕期呕吐 / 156 症状和成因 / 156 饮食常识 / 157 对症食谱 / 158  鲫鱼蒸蛋 / 158  生姜猪脚煲甜醋 / 158  糖渍柠檬 / 159  甜脆黄瓜 / 159part 8 妊娠贫血 / 160 症状和成因 / 160 饮食常识 / 161 对症食谱 / 162  红枣糯米粥 / 162  阿胶芝麻核桃羹 / 162  鲤鱼补血汤 / 163  红枣羊骨糯米粥 / 163part 9 孕期便秘 / 164 症状和成因 / 164 饮食常识 / 165 对症食谱 / 166  核桃粥 / 166  桑葚芝麻糕 / 166  首乌粳米粥 / 167  柏子仁粥 / 167part10 孕期胀气 / 168 症状和成因 / 168 饮食常识 / 169 对症食谱 / 169  香蕉土豆泥 / 169  蜂蜜牛奶 / 170  糯米甜藕 / 170part 11 孕期失眠 / 171 症状和成因 / 171 饮食常识 / 172 对症食谱 / 173  枸杞叶芹菜粥 / 173  冰糖银耳莲子羹 / 173  百合绿豆牛奶羹 / 173part 12 孕期水肿 / 174 症状和成因 / 174 饮食常识 / 174 对症食谱 / 175  红枣黑豆炖鲤鱼 / 175  红豆山药粥 / 176  茯苓粉粥 / 176  鲤鱼红豆汤 / 176part 13 妊娠高血压综合征 / 177 症状和成因 / 177 饮食常识 / 177 对症食谱 / 178  首乌巴戟兔肉汤 / 178  海带玉米须汤 / 178part 14 妊娠糖尿病 / 179 症状和成因 / 179 饮食常识 / 180 对症食谱 / 181  糙米南瓜饭 / 181  枸杞炖兔肉 / 181  鸡肉栗子山药 / 182  清炖鳝鱼 / 182第四章    产褥期常见病症的营养食疗 part 1 产后乳汁不足 / 183 症状和成因 / 183 饮食常识 / 184 对症食谱 / 185  花生米炖猪蹄 / 185  归芪鲤鱼汤 / 185  黄酒猪蹄姜汤 / 186  木瓜鲤鱼汤 / 186part 2 产后恶露不尽 / 187 症状和成因 / 187 饮食常识 / 187 对症食谱 / 188  归芪红糖蛋 / 188  鲜益母草粥 / 189  鸡蛋羹 / 189  山楂红糖饮 / 189part 3 产后乳腺炎 / 190 症状和成因 / 190 饮食常识 / 191 对症食谱 / 191  豉粥 / 191  蒲金粥 / 192  木耳羹 / 192附录 / 193 一、孕期最需要的营养素一览表 / 193 二、孕妇不宜吃的常见食物 / 196 三、孕期每日膳食摄入量表 / 198 (一) 孕期膳食的总体原则 / 198 (二) 孕期每日膳食摄入量一览表 / 199 四、各类营养摄入量表 / 199 五、孕期体重增加范围表 / 200  六、怀孕营养规划表 / 201

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