
作者:圆猪猪;蝶儿;孙春娜
页数:640
出版社:青岛出版社
出版日期:2016
ISBN:9787555223788
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
做美食,怎么才算最有面儿?
能做好面食,是号称喜欢做美食和会做美食的人最有面儿的事。
心动了吧。
饼干、蛋糕、面包、馒头、饺子、馄饨……各种中西面点都想学一点怎么办?
以前买的书,介绍的食材的量不准确,做不出来书中的效果,怎么办?
美食书太厚,拿着太沉,有能“减负”的吗?
福利来了。
弄套《巧厨娘微食季套装:面食主义》看看吧。
中国的、外国的,你想学会“嘚瑟”一下的都有。
每一册才64页,站着拿、躺着看、出差读,一只手都可以搞定。
步骤图详细,不动脑子都能看懂,做好后拍出照片分享朋友圈立马引起点赞无数。
别犹豫啦,动手买吧,盒子中还有礼品赠送哦。
作者简介
圆猪猪,网络美食大V,畅销美食书《巧厨娘妙手烘焙》《巧厨娘乐享烘焙》和《巧厨娘家常菜》等作品的作者。
蝶儿,网络美食大V,畅销美食书《巧厨娘花样主食》《家常主食分步详解》和《巧厨娘主食·面点一本全》《巧厨娘蝶儿烘焙蜜语》的作者。
孙春娜,网名CANDEY,70后主妇,美食自由撰稿人,美食图书作者,畅销美食书《巧厨娘孩子的营养早餐》和《巧厨娘百变面点》的作者。
相关资料
饼鲜香,梦团圆
饼,在词典中的解释是指烤熟或蒸熟的面食,形状大多扁而圆。而在中国人的心目中,饼是既能饱腹而又兼具团圆象征意义的美味。
饼,受到中国人的喜爱,主要有两个原因,一是其味道鲜香,携带方便,二是其形状多呈圆形,因而寓意团圆美满。
每家都可能有自己擅长制作的饼。提起饼,你会想到什么呢?是儿时围着锅台转,等着油饼出锅的欣喜,还是成年后为了赶时间而边走边吃煎饼果子的匆忙?无论悠闲抑或紧张,无论富足抑或拮据,饼都会成为你记忆中的一部分,与中国人的一生息息相关。
尽管饼的种类多样,材料多元,仿佛除了以面为主料外,其余的用料都可以根据自身的条件尽情搭配,多寡由己,丰俭由心。但它的形状,却总会被人做成圆形。就像生活本身是五味杂陈变化多端,但所有的人都向往心中的圆满,都有实现美好梦想的愿望。
正是因为饼被赋予了这么多美好的寓意,我们才能看到除了家常的油饼、馅饼、煎饼、千层饼外,还可以看到象征财源广进的发饼和金钱饼,象征新婚生活甜蜜幸福的喜饼,看到祝福一切美好均能实现的圆梦烧饼。
饼味鲜香,有多少美梦待团圆?如果你自己没有亲手做过饼,是否想过用自己的双手来尝试做一次?不为证明什么,只为尝尝自己劳动的成果,只为让家人分享自己付出后做出的鲜香美味。
或许,看了这本小册子,再和亲人一起分享饼的美味,“饼”非难事。
本书特色
巧厨娘微食季套装:面食主义(c11)(套装共10册),是巧厨娘系列中西面食的精华汇总,是巧厨娘系列丛书微食季中的c专辑,主要选取了圆猪猪、蝶儿和孙春娜(candey)等最受欢迎的面食作品,包括10本分册,分别为《圆圆满满 一张饼(c01)》、《喷香多变 一碗饭(c02)》、《蒸蒸日上 馒头花卷(c03)》、《带馅儿的 中式面点(包子·饺子·馄饨·汤圆)(c04)》、《浪漫的 西式小点(c05)》、《幸福的 手作面包(c06)》、《健康的 爱心饼干(c07)》、《温馨的 甜蜜蛋糕(c08)》、《热气腾腾 一碗粥(c09)》和《长长远远 一碗面(c10)》。
这套全面详细介绍中西主食的美食书,读起来非常舒服,除了实用性和操作性强,还包括设计典雅的精美盒式包装,以及随书赠送的三个榉木材质的饼干模。















