作者：本书编委会
页数：64
出版社：青岛出版社
出版日期：2015
ISBN：9787555223818
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
这本美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。
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这本美食书设计时尚，复古、典雅、简洁，放在家中任何位置都毫无违和感。
别犹豫啦，学做面包，就是她了。
作者简介
圆猪猪，网络美食大V，畅销美食书《巧厨娘妙手烘焙》《巧厨娘乐享烘焙》和《巧厨娘家常菜》等作品的作者。
孙春娜，网名CANDEY，70后主妇，美食自由撰稿人，美食图书作者，畅销美食书《巧厨娘孩子的营养早餐》和《巧厨娘百变面点》的作者。
相关资料
面包香，幸福长
烘焙面包，已是广大烘焙爱好者最热爱的烘焙种类之一。它以选料安全、制作简便、老少皆宜等优势获得了越来越多人的喜爱。
这本图文并茂的书，它不仅能向面包爱好者介绍面包怎样制作，更能分享自己与家人在一起制作面包时的快乐和甜蜜。
作为面包烘焙的网络明星，作者向大家介绍了最流行最实用的美味面包制作方法，这些方法不仅实用还非常详细，包括怎样挑选材料，怎样揉面，怎样发酵，怎样定型，怎样修饰以及怎样烘烤等。这些内容都真实地反映了作者制作面包的过程，并且每一步都配备了讲解图，让初学者都能顺利上手，一学就会。
想象一下，一家人爱吃的面包都出自自己一人之手，在给他们美味的同时，确保了卫生健康，家人们吃得开心放心，简直是对自己第一的肯定和赞美。
如果你热爱家人，同时热爱烘焙，那么一定不能错过这本书。这本书收录了适合新手入门的基本面包，也介绍了适于改进提高的调理面包，还介绍了一些面包机制作面包的简易方法。它们看似简单雷同，但实际上充满奇妙的变化。各种面包深入浅出的讲解，让你轻松学、开心做。
无论何时，身在何处，口中不舍、心底怀念的还是家的味道。还等什么呢？看着面包在手中成型，期待着烤箱发出“叮——”的那一刻，你会发现幸福其实就在你的指尖上，在全家其乐融融品尝美味时的笑容中。
本书特色
一本真正教会你做面包的书。
直接法做面包、中种法做面包、汤种法做面包……还有赠送的面包机做面包。
如果自己能亲手做几款，那将是多么傲娇的事情。
步骤图详尽到近乎“啰嗦”，只为你能一次学做成功。
