菌类保健药膳

作者：彭铭泉

页数：248

出版社：天津科学技术出版社

出版日期：2005

ISBN：9787530837740

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内容简介

本书主要介绍了菌类的食疗方法，既有古方，又有创新；每个配方根据药物的性味、功能、特点，科学配伍；既有配方，又有功效，制作方法，宜忌，可收到较好的疗效。