作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社
页数：773
出版社：中国标准出版社
出版日期：2015
ISBN：9787506679121
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本分册收录了食品添加剂产品标准中的着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂分卷, 包括国家标准79项和行业标准1项。主要包括: 食品安全国家标准 食品添加剂 苋菜红、食品添加剂 苋菜红铝色淀、食品添加剂 胭脂红等。
目录
第二部分食品添加剂产品标准
七、着色剂
GB4479.1-2010食品安第一家标准食品添加剂苋菜红3
GB4479.2-2005食品添加剂苋菜红铝色淀23
GB4480.1-2001食品添加剂胭脂红.33
GB4480.2-2001食品添加剂胭脂红铝色淀44
GB4481.1-2010食品安第一家标准食品添加剂柠檬黄53
GB4481.2-2010食品安第一家标准食品添加剂柠檬黄铝色淀77
GB4571-1996食品添加剂紫胶红色素92
GB4926-2008食品添加剂红曲米（粉）97
GB6227.1-2010食品安全闰家标准食品添加剂日落黄105
GB6227.2-2005食品添加剂日落黄铝色淀129
GB7655.1-2005食品添加剂亮蓝139
GB7655.2-2005食品添加剂亮蓝铝色淀155
GB7912-2010食品安第一家标准食品添加剂梔子黄167
GB8817-2001食品添加剂焦糖色（亚硫酸铵法、氨法、普通法）174
GB8818-2008食品添加剂可可壳色素181
GB8821-2011食品安第一家标准食品添加剂胡萝卜素187
GB9993-2005食品添加剂高粱红197
GB10783-2008食品添加剂辣椒红205
GB14888.1-2010食品安第一家标准食品添加剂新红211
GB14888.2-2010食品安第一家标准食品添加剂新红铝色淀231
GB15961-2005食品添加剂红曲红247
GB17511.1-2008食品添加剂诱惑红253
GB17511.2-2008食品添加剂诱惑红铝色淀.269
GB17512.1-2010食品安第一家标准食品添加剂赤藓红.283
GB17512.2-2010食品安第一家标准食品添加剂赤藓红铝色淀299
GB25534-2010食品安第一家标准食品添加剂红米红313
GB25536-2010食品安第一家标准食品添加剂萝卜红319
GB25577-2010食品安第一家标准食品添加剂二氧化钛325
……
七、着色剂
GB4479.1-2010食品安第一家标准食品添加剂苋菜红3
GB4479.2-2005食品添加剂苋菜红铝色淀23
GB4480.1-2001食品添加剂胭脂红.33
GB4480.2-2001食品添加剂胭脂红铝色淀44
GB4481.1-2010食品安第一家标准食品添加剂柠檬黄53
GB4481.2-2010食品安第一家标准食品添加剂柠檬黄铝色淀77
GB4571-1996食品添加剂紫胶红色素92
GB4926-2008食品添加剂红曲米（粉）97
GB6227.1-2010食品安全闰家标准食品添加剂日落黄105
GB6227.2-2005食品添加剂日落黄铝色淀129
GB7655.1-2005食品添加剂亮蓝139
GB7655.2-2005食品添加剂亮蓝铝色淀155
GB7912-2010食品安第一家标准食品添加剂梔子黄167
GB8817-2001食品添加剂焦糖色（亚硫酸铵法、氨法、普通法）174
GB8818-2008食品添加剂可可壳色素181
GB8821-2011食品安第一家标准食品添加剂胡萝卜素187
GB9993-2005食品添加剂高粱红197
GB10783-2008食品添加剂辣椒红205
GB14888.1-2010食品安第一家标准食品添加剂新红211
GB14888.2-2010食品安第一家标准食品添加剂新红铝色淀231
GB15961-2005食品添加剂红曲红247
GB17511.1-2008食品添加剂诱惑红253
GB17511.2-2008食品添加剂诱惑红铝色淀.269
GB17512.1-2010食品安第一家标准食品添加剂赤藓红.283
GB17512.2-2010食品安第一家标准食品添加剂赤藓红铝色淀299
GB25534-2010食品安第一家标准食品添加剂红米红313
GB25536-2010食品安第一家标准食品添加剂萝卜红319
GB25577-2010食品安第一家标准食品添加剂二氧化钛325
……
