作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社
页数：359
出版社：中国标准出版社
出版日期：2015
ISBN：9787506679183
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本分册收录了食品添加剂试验方法标准和其他相关标准, 共收录国家标准40项。主要包括: 食品中糖精钠的测定、食品中山梨酸、苯甲酸的测定、食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定等。
目录
第三部分食品添加剂试验方法标准
GB/T 5009.28-2003食品中糖精钠的测定3
GB/T 5009.29-2003食品中山梨酸、苯甲酸的测定11
GB/T 5009.30-2003 食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚（BHT)的测定21
GB/T 5009.32-2003油脂中没食子酸丙酯（PG)的测定31
GB 5009.33-2010食品安第一家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定35
GB/T 5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定 51
GB/T 5009.35-2003食品中合成着色剂的测定 59
GB/T 5009.74-2003食品添加剂中重金属限量试验 69
GB/T 5009.75-2003食品添加剂中铅的测定 73
GB/T 5009.76-2003食品添加剂中砷的测定 79
GB/T 14454.1-2008香料试样制备 .87
GB/T 14454.2-2008香料香气评定法 91
GB/T 14454.4-2008香料折光指数的测定99
GB/T 14454.5-2008香料旋光度的测定.105
GB/T 14454.6-2008香料蒸发后残留物含量的评估111
GB/T 14454.7-2008香料冻点的测定115
GB/T 14454.11-2008香料含酚量的测定 123
GB/T 14454.12-2008香料微量氯测定法 127
GB/T 14454.13-2008香料羰值和羰基化合物含量的测定 131
GB/T 14454.14-2008香料标准溶液、试液和指示液的制备143
GB/T 14454.15-2008黄樟油黄樟素和异黄樟素含量的测定填充柱气相色谱法149
GB/T 14455.3-2008香料乙醇中溶解（混）度的评估157
GB/T 14455.5-2008香料酸值或含酸量的测定163
GB/T 14455.6-2008香料酯值或含酯量的测定169
……
GB/T 5009.28-2003食品中糖精钠的测定3
GB/T 5009.29-2003食品中山梨酸、苯甲酸的测定11
GB/T 5009.30-2003 食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚（BHT)的测定21
GB/T 5009.32-2003油脂中没食子酸丙酯（PG)的测定31
GB 5009.33-2010食品安第一家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定35
GB/T 5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定 51
GB/T 5009.35-2003食品中合成着色剂的测定 59
GB/T 5009.74-2003食品添加剂中重金属限量试验 69
GB/T 5009.75-2003食品添加剂中铅的测定 73
GB/T 5009.76-2003食品添加剂中砷的测定 79
GB/T 14454.1-2008香料试样制备 .87
GB/T 14454.2-2008香料香气评定法 91
GB/T 14454.4-2008香料折光指数的测定99
GB/T 14454.5-2008香料旋光度的测定.105
GB/T 14454.6-2008香料蒸发后残留物含量的评估111
GB/T 14454.7-2008香料冻点的测定115
GB/T 14454.11-2008香料含酚量的测定 123
GB/T 14454.12-2008香料微量氯测定法 127
GB/T 14454.13-2008香料羰值和羰基化合物含量的测定 131
GB/T 14454.14-2008香料标准溶液、试液和指示液的制备143
GB/T 14454.15-2008黄樟油黄樟素和异黄樟素含量的测定填充柱气相色谱法149
GB/T 14455.3-2008香料乙醇中溶解（混）度的评估157
GB/T 14455.5-2008香料酸值或含酸量的测定163
GB/T 14455.6-2008香料酯值或含酯量的测定169
……
