作者：邱德文,林余霖,胡炳义编著
页数：528
出版社：中医古籍出版社
出版日期：2014
ISBN：9787515206769
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书秉承前人药物食物的研究基础，集古今药物、食物于一体，精心挑选600种居家保健治病必知的药物、食物，每例都详细介绍其别名、功效主治、选购秘诀、食用禁忌等14种实用知识，是已知靠前目前最为全面的保健药物食物的图文工具书。
本书特色
邱德文、林余霖、胡炳义编著的《中国药物食物养生大全(共4册)(精)》汲取了中国传统医学及饮食文化的精髓，结合现代人的生活习惯和特性，总结和完善了保健药物食物这一领域的知识。希望为大众日常饮食及健康调养带去一些有价值的建议与参考。 全书将食物与药物根据各自的特性与功效进行了一定的分类，以方便读者学习和选择。每种食物，药物名为纲，以其来源、产地、性味、功效主治、主要成分、用法用量为目，作深入浅出的介绍，每种食物，药物都有数幅图片。图片清晰优美，文字简练，图文并茂。当然，食物与药物的分类，这种分类不是必然的，因为大部分食物与药物的功效都是多种多样的，不能一概而论。读者在实际应用中，要根据个人的身体情况而定，遇到疑难的问题一定要参考专业医生的建议。
目录
第一卷
导读
一、何谓药食同源
1.药食同源，古已有之
2.从两方面理解“药食同源”
3.中医药食学概述
二、何谓“四气五味”
1.四气
2.五味
三、如何根据自己的体质用药
1.体质类型：寒
2.体质类型：热
3.体质类型：实
4.体质类型：虚
四、中医词汇百宝箱
Part1解表篇
辛温解表类
白芷
生姜
葱白
荆芥
桂枝
细辛
防风
紫苏叶
辛夷
麻黄
羌活
辛凉解表类
薄荷
蝉蜕
桑叶
菊花
牛蒡子
葛根
升麻
苦丁茶
蔓荆子
柴胡
淡豆豉
Part2清热篇
清热泻火类
芦根
栀子
熊胆
水芹
茭白
李子
柿子
皮蛋
清热明目类
夏枯草
决明子
木贼草
清热凉血类
生地黄
水牛角
玄参
牡丹皮
清热燥湿类
黄芩
……
第二卷
第三卷
第四卷
导读
一、何谓药食同源
1.药食同源，古已有之
2.从两方面理解“药食同源”
3.中医药食学概述
二、何谓“四气五味”
1.四气
2.五味
三、如何根据自己的体质用药
1.体质类型：寒
2.体质类型：热
3.体质类型：实
4.体质类型：虚
四、中医词汇百宝箱
Part1解表篇
辛温解表类
白芷
生姜
葱白
荆芥
桂枝
细辛
防风
紫苏叶
辛夷
麻黄
羌活
辛凉解表类
薄荷
蝉蜕
桑叶
菊花
牛蒡子
葛根
升麻
苦丁茶
蔓荆子
柴胡
淡豆豉
Part2清热篇
清热泻火类
芦根
栀子
熊胆
水芹
茭白
李子
柿子
皮蛋
清热明目类
夏枯草
决明子
木贼草
清热凉血类
生地黄
水牛角
玄参
牡丹皮
清热燥湿类
黄芩
……
第二卷
第三卷
第四卷
