保健食品1001

作者：何长风主编

出版社：中国青年出版社

出版日期：1995

ISBN：9787500618263

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内容简介

本书按照通常的食品分类列入1001种食品, 分别介绍它们的名称、别名、科属、产地、形态特征、营养成分、食法、保健作用和治疗功能。