作者：《中医堂》编委会主编
页数：418
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版日期：2015
ISBN：9787538875959
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
指引大家科学认识食物，了解食物中的营养与人体健康密不可分的关系，以及食疗的基本理论知识，指导大家学会充分利用食物中的营养，为人体健康服务。
本书特色
本书综合中华传统食物养生理论与现代营养知识，引入最先进的健康理念，结合中国人的日常饮食习惯，编写而成。全面介绍了食物营养与健康的关系，针对人体常见疾病，提出了食物治疗的方案，让人们学会利用食物来保健养生。
目录
第一篇 食物真相
第一章 认识我们的食物
第二章 认识食物与营养
第三章 认识食物与健康
第四章 认识食疗
第一章 认识我们的食物
第二章 认识食物与营养
第三章 认识食物与健康
第四章 认识食疗
第二篇 食物营养全解
第一章 肉类
第二章 蔬菜类
第三章 水果干果类
第四章 菌类
第五章 水产类
第六章 五谷杂粮类
第七章 蛋奶类
第八章 其他类
第三篇 食物是最好的药
第一章 食物治疗呼吸系统疾病
第二章 食物治疗消化系统疾病
第三章 食物治疗循环系统疾病
第四章 食物治疗神经系统疾病
第五章 食物治疗生殖泌尿系统疾病
第六章 食物治疗眼耳鼻喉疾病
第七章 食物治疗小儿疾病
第八章 食物治疗其他疾病
第四篇 药补不如食补
第一章 呼吸系统疾病药膳
第二章 消化系统疾病药膳
第三章 循环系统疾病药膳
第四章 神经系统疾病药膳
第五章 生殖泌尿系统疾病药膳
第六章 眼耳鼻喉疾病药膳
第七章 小儿疾病药膳
第八章 其他疾病药膳
