作者：周小蕾著
页数：250
出版社：北京工业大学出版社
出版日期：2015
ISBN：9787563941612
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书共分九章，分别记叙了民国时“四大名旦”、阮玲玉、夏梦等九位著名戏曲及电影表演艺术家与各种风雅饮食的传说与故事，并在每节后附有菜谱和精美插画。文字清新自然，怀旧中透着哲思，带领读者从舌尖上体味民国风情。
作者简介
周小蕾，自由撰稿人，生于塞北占镇，现居舌都西安。喜欢独自专注于生活中一切美好的事物，人生相当一部分时间消耗在旅行、思考、写作和研究美食之中。
本书特色
本书共分九章，分别记叙了民国时“四大名旦”、阮玲玉、夏梦等九位著名戏曲及电影表演艺术家与各种风雅饮食的传说与故事，并在每节后附有菜谱和精美插画。文字清新自然，怀旧中透着哲思，带领读者从舌尖上体味民国风情。
目录
第一章 笑如玉梅香满庭
第一节 川菜和人情
第二节 走遍大街小巷
第三节 苦尽甘来
第四节 品一味清淡平实
第二章 十里洋场养玉
第一节 苦味咖啡
第二节 粤菜中的爱恨
第三节 佳人与早茶
第四节 泪水浸染八宝粥
第三章 落拓不羁程砚秋
第一节 来一碗红烧肉
第二节 饿唱后的消夜
第三节 千钟美酒，一曲玉堂春
第四节 大师的（大肚量）
第四章 盛于微兰精于戏
第一节 戏前饭与戏后饭
第二节 细品豆腐
第三节 天福号，老字号
第四节 戏与食
……
第五章 马连良之美食经
第六章 食色知味尚小云
第七章 神女入梦秀色滴
第一节 川菜和人情
第二节 走遍大街小巷
第三节 苦尽甘来
第四节 品一味清淡平实
第二章 十里洋场养玉
第一节 苦味咖啡
第二节 粤菜中的爱恨
第三节 佳人与早茶
第四节 泪水浸染八宝粥
第三章 落拓不羁程砚秋
第一节 来一碗红烧肉
第二节 饿唱后的消夜
第三节 千钟美酒，一曲玉堂春
第四节 大师的（大肚量）
第四章 盛于微兰精于戏
第一节 戏前饭与戏后饭
第二节 细品豆腐
第三节 天福号，老字号
第四节 戏与食
……
第五章 马连良之美食经
第六章 食色知味尚小云
第七章 神女入梦秀色滴
