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100种利于人体健康的食物

封面

作者:李泽兵编著

页数:101

出版社:科学出版社

出版日期:2014

ISBN:9787030419347

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

《100种利于人体健康的食物》共介绍了100种对常见疾病有治疗效果且利于康复的食材,不仅简单介绍了其营养成分、对人体健康有益的作用,还提供了简单实用的食谱,并指导读者利用这些食材泡茶,自制敷剂、涂剂等,为读者提供了从挑选、制作,到使用的全过程的知识普及。

作者简介

李泽兵,复旦大学上海医学院授课教授,复旦大学附属中山医院主任医师。曾赴澳夫利亚墨尔本奥斯汀医院进修,曾任美匡华盛顿大学访问教授。并取得华盛顿州执业医师执照。主要从事运动神经系统功能障碍的评估、诊断、康复治疗,脊柱、脊髓插伤,骨关节病和外科刨伤康复治疗,以及对老年病康复的研究。曾任中山医院康复医学科副主任、上海市中西医结合康复医学翻究所副所长,兼任中国康复医学会刨伤康复专业委员会委员、上海市康复医学会康复工程专业委员会主任委员、上海市医疗事故鉴定委员会专家、上海市残疾人康复技术指导委员会专家等职。主编及参编《康复医学》、《肩关节外科学》、《颈椎伤病学》书多部著作。

专家门诊时间:周四上午8:00一11:30。

本书特色

《100种利于人体健康的食物》共介绍了100种对常见疾病有治疗效果且利于康复的食材,不仅简单介绍了其营养成分、对人体健康有益的作用,还提供了简单实用的食谱,并指导读者利用这些食材泡茶,自制敷剂、涂剂等,为读者提供了从挑选、制作,到使用的全过程的知识普及。

目录

水果
鳄梨
蓝莓
苹果
柠檬
木莓
香蕉
菠萝
木瓜
柚子
无花果
越橘
草莓
柳橙

蔬菜
菠菜
马铃薯
芦笋
胡萝卜
蘑菇
洋葱
花菜
南瓜
洋蓟
卷心菜
番茄
红辣椒
甜菜根
芹菜
甘薯
西兰花
豆辦菜
山药
……
豆类
坚果
谷类
药草
香料
优质食品
动物蛋白质
奶制品
杂类
疾病食方

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Article Title:《100种利于人体健康的食物》
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