作者：曹汝英
页数：302
出版社：高等教育出版社
出版日期：2014
ISBN：9787040373967
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《商品学概论：理论、实务、案例、实训（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》围绕商品质量这一中心来研究与之相关的一系列问题，即研究商品质量以及决定和影响商品质量的诸因素。《商品学概论：理论、实务、案例、实训（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》的主要内容有商品学概述、商品质量、商品分类、商品代码、商品属性、商品标准、商品认证、商品检验、商品包装和商品养护等。为了突出高职类型教育的特点，便于从知识和能力两方面培养学生，《商品学概论：理论、实务、案例、实训（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》在体例上设计了“学习目标”“本章结构图”“主要概念和观念”“重点实务与操作”“单元训练”“单元考核”“综合训练”“课业范例”等栏目和内容。与上版相比较，本次修订更新了陈旧过时的教学内容和资料，在结构和体例上稍作调整，增设了书后的“综合训练与考核”和“课业范例”。
《商品学概论：理论、实务、案例、实训（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》内容具有较强的适用性、实践性，并具有较强的可操作性，适应高职教育教学突出理论与实践紧密结合的特点和要求。
本书可作为高职高专市场营销专业及商贸类相关专业的教师与学生用教材，也可作为企业管理者及相关社会从业人员的培训教材及参考用书。
作者简介
曹汝英，山东商业职业技术学院教授。1983年毕业于中国人民大学商品学专业，获“经济学学士”学位；2003年获山东大学同等学历人员“管理学硕士”学位。从事“商品学”“经济学”类课程教研工作30余年，多次编著或主编“商品学”类教材，其中两部被列为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，一部被列为“十二五”职业教育国家规划教材。有多篇“商品学”类论文获中国商品学会奖励；主持过多项国家级、省级科研项目。在国内商品学界具有较高的知名度和一定的影响力。
本书特色
曹汝英主编的《商品学概论_理论实务案例实训( 第2版)》是“十二五”职业教育国家规划教材，也是 21世纪多元整合一体化系列教材之一。
本书围绕商品质量这一中心来研究与之相关的一系列问题，即研究商品质量以及决定和影响商品质量的诸因素。本书的主要内容有商品学概述、商品质量、商品分类、商品代码、商品属性、商品标准、商品认证、商品检验、商品包装和商品养护等。为了突出高职类型教育的特点，便于从知识和能力两方面培养学生，本书在体例上设计了“学习目标”“本章结构图”“主要概念和观念”“重点实务与操作” “单元训练”“单元考核”“综合训练”“课业范例”等栏目和内容。与上版相比较，本次修订最新了陈旧过时的教学内容和资料，在结构和体例上稍作调整，增设了书后的“综合训练与考核”和“课业范例”。
本书内容具有较强的适用性、实践性，并具有较强的可操作性，适应高职教育教学突出理论与实践紧密结合的特点和要求。
本书可作为高职高专市场营销专业及商贸类相关专业的教师与学生用教材，也可作为企业管理者及相关社会从业人员的培训教材及参考用书。
本书配套开发有ppy、课后题答案、试题库、学生考核手册等数字化教学资源，具体获取方式请见书后“郑重声明”页的资源服务提示。
