作者：养生保健
页数：352
出版社：陕西科学技术出版社
出版日期：2014
ISBN：9787536960541
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书详细描述了各种食物的功效，主要内容包括：谷类、豆类、蔬菜类、菌藻类、水果类、坚果类、禽畜类等。
作者简介
谢文英，女，1963.10.14（河南省中医学院教授）主任医师，硕士生导师。主持省级课题二项，获省级课题二等奖二项，厅级课题6项，获厅级1等奖多项。著作主编5本，参编著作多本。临床从事中医慢性杂症。
本书特色
食物能为我们身体提供营养与能量，同时又有一定药用价值。健康生活方式的基础是合理的膳食，可以让食物变为防治疾病的最好药物。《名医珍藏食物本草》以日常实用为原则，择其精华，选其简便，重其疗效，教您利用生活中常见的食物，达到养生治病的目的。
目录
第一章 谷 类
粳米
糯米
黑米
糙米
薏米
小米
玉米
高粱
大麦
小麦
荞麦
燕麦
第二章 豆 类
黄豆
黑豆
绿豆
红豆
豌豆
蚕豆
豇豆
扁豆
豆腐
绿豆芽
黄豆芽
豆浆
第三章 蔬菜类
大白菜
小白菜
菠菜
……
第四章 菌藻类
第五章 水果类
第六章 坚果类
第七章 禽畜类
第八章 蛋奶类
第九章 水产类
第十章 调料类
第十一章 饮品类
第十二章 常用中药篇
