作者：谭芳，周亚主编
页数：314页
出版社：四川大学出版社
出版日期：2024
ISBN：9787569070385
电子书格式：pdf/epub/txt
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内容简介
本书是成都市龙泉驿区十陵幼儿园历经五年的食育课程的开发与实践研究所积淀的教学成果。主要从理论认识、实施策略、典型案例三方面为幼儿园与教师提供幼儿园食育活动开展的借鉴范式。详细内容：一是理论认识，包含对食育课程内涵的认识，食育课程的特征与主张的厘清。二是食育课程实践案例，主要包含食育课程进餐细则、食育课程主题案例等。三是食育课程宴席活动，包含春、夏、秋、冬四季大型的宴席活动方案及具体实施内容。四是食育课程生活馆活动，包含小、中、大班不同种类的活动方案及具体实施内容。本书籍能够提升其设计食育活动的能力，提升在食育活动中的指导能力、观察与解读幼儿的能力、创设食育环境的能力以及评价幼儿发展的能力。
作者简介
谭芳，女，中共党员，中小学高级教师，现任龙泉驿区十陵幼儿园集团园党支部书记、园长，龙泉驿区人民政府教育督学。曾被评为“全国百佳创新幼儿园园长”“成都市未来名师”“成都市骨干教师”“优秀青年教师”“优秀教师”“优秀教育工作者”“龙泉驿区优秀科研个人”等荣誉称号。带团队参赛获一、二等奖10余次；在市、区各种平台分享；多篇论文在省级、区级刊物上发表。周亚，女，中共党员，中小学高级教师，现任龙泉驿区十陵幼儿园集团园业务园长，龙泉驿区人民政府教育督学。曾被评为“成都市骨干教师”“成都市优秀班主任”“区优秀青年教师”“区优秀教育工作者”“区科研先进个人”等荣誉称号，多篇论文获奖和发表。
