作者：周龙根,张光伟,钱峰
页数：158
出版社：浙江大学出版社
出版日期：2013
ISBN：9787308121583
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
周龙根、张光伟、钱峰编著的这本《有机食品150问》主要探索了有机食品的相关知识。主要介绍有机食品的概念和特点、有机食品的基地管理、有机食品的生产、有机食品生产中的农药管理、有机食品的申报程序、主要有机食品的生产要求及有机食品的认证、标志等相关知识。
本书特色
主要介绍有机食品的概念和特点、有机食品的基地管理、有机食品的申报程序以及主要有机食品的生产要求等相关知识。
目录
第一章 有机农业
第二章 有机食品
第三章 有机食品的基地管理
第四章 有机食品的生产
第五章 有机食品生产中的肥料管理
第六章 有机食品生产中的农药管理
第七章 主要有机食品的生产要求
第八章 有机食品的认证
第九章 有机食品的标志
第十章 有机食品的加工、贮藏与运输
参考文献
