天厨妙香公开厨房

作者：圆融一笑，天厨妙香　著

页数：163

出版社：中国中医药出版社

出版日期：2012

ISBN：9787513211628

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

素食，在现代社会已经悄然成为一种时尚。素食也是一种美学，是一种环保行为，是美女们崇尚的一种健康减肥方式。《健康生命的素食地图》丛书将为您提供简单可操作的精美素食菜谱，和您一起分享素食的美妙感悟，向您娓娓讲述那些有关素食的趣事，和您一起倡导素食公开厨房公益活动。无论是想长期坚持茹素，还是想偶尔改变一下饮食，或是想借助素食来给身体排毒，或是想要寻求素食的依据，本套丛书都会给您满意的答案。

如何在家里烹饪色香味俱全，堪比餐厅水平的素食？本分册以图文并茂的方式向大众公开北京“天厨妙香”餐厅招牌名菜的菜谱，同时收录诸多美食散文，让您在最短的时间内成为一个健康快乐的吃货。

作者简介

圆融一笑：80后，自由撰稿人，喜爱传统文化。
天厨妙香：北京一家素食馆（总店在清华东门，分店在朝外SOHO大厦）。

相关资料

中国台湾网，鲁北晚报，杭州华语之声电台等媒体都推荐了本书。媒体评论选录：本书既可以作为下厨的工具书，也可以作为悦读的休闲书。照顾身体的口的同时也关照了心灵的饥渴，不失为一本精美的好书。

本书特色

　　本书的编排方式为，一个菜谱，一篇美食散文，读起来轻松有趣，从物质和精神两方面享受烹饪的乐趣。书籍外壳的内侧更附送有北京素食簙和饮食宜忌。所选菜谱都简单易做，读者可以照书操作，也可以去餐厅免费学习。

　　一个真正的吃货，应该自己种菜，自己做菜，用鼻子闻菜，用眼睛赏菜，用舌头品菜。
　　素食无关宗教，也无关慈善，只是为了让更多的吃货能够获得健康、快乐。
　　人生固然有酸甜苦辣，我们却可以让菜里只有酥甜香辣，蔬菜之美不仅仅让我们大饱口福，而且可以冲淡生活的沉闷，在人间烟火气之外给我们另一种人生的清新。

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