医用化学-(第2版)

绪论一、化学研究的对象二、化学发展简史三、化学与医学的关系四、学好化学的方法第一章 化学基本知识第一节 分子、原子和离子一、分子二、原子三、离子第二节 元素、化学式、化合价一、元素、元素符号二、化学式、相对分子质量三、化合价第三节 化学方程式一、质量守恒定律二、化学方程式第二章 卤素第一节 氯气一、氯气的分子组成和氯原子的结构二、氯气的性质第二节 卤族元素一、卤素的原子结构及单质的物理性质二、卤素单质的化学性质三、卤离子的检验第三章 物质结构和元素周期律第一节 原子一、原子的组成二、同位素三、原子核外电子排布的表示法四、原子结构与元素性质的关系第二节 元素周期律和元素周期表一、元素周期律二、元素周期表第三节 化学键一、离子键二、共价键第四节 配位化合物一、配位化合物的概念二、配位化合物的组成三、配离子和配合物的命名第五节 氧化还原反应一、氧化还原反应二、氧化剂和还原剂的概念第四章 溶液第一节 物质的量一、物质的量及其单位二、摩尔质量三、关于物质的量的计算第二节 溶液的浓度一、溶液的概念二、溶液浓度的表示方法和计算三、溶液浓度的换算四、溶液的配制和稀释第三节 溶液的渗透压一、渗透现象和渗透压二、渗透压与溶液浓度的夫系三、渗透压在医学上的意义第五章 化学反应速率和化学平衡第一节 化学反应速率一、化学反应速率的概念二、影响化学反应速率的因素第二节 化学平衡一、可逆反应与化学平衡二、化学平衡的移动第六章 电解质溶液第一节 弱电解质的电离平衡一、电解质的分类二、弱电解质的电离平衡、电离度三、同离子效应第二节 水的电离和溶液的酸碱性一、水的电离二、溶液的酸碱性和pH第三节 离子反应一、离子反应和离子方程式二、书写离子方程式的步骤三、离子反应发生的条件第四节 盐类的水解一、盐类的水解二、盐类水解的类型第五节 缓冲溶液一、缓冲溶液的概念二、缓冲溶液的组成三、缓冲作用原理第七章 烃第一节 有机化合物概述一、有机化合物和有机化学二、有机化合物的特性三、有机化合物的结构特点四、有机化合物的分类第二节 烷烃一、烷烃的结构二、烷烃的同系物和通式三、烷烃的同分异构现象四、烷烃的命名五、烷烃的性质第三节 烯烃和炔烃一、烯烃的概念和结构二、炔烃的概念和结构三、烯烃和炔烃的命名四、烯烃和炔烃的性质第四节 闭链烃一、脂环烃二、芳香烃三、苯的同系物四、稠环芳香烃第八章 醇酚醚第一节 醇一、醇的概念、结构和分类二、醇的命名三、醇的性质四、重要的醇第二节 酚一、酚的概念、结构和分类二、酚的命名三、酚的性质四、重要的酚第三节 醚一、醚的概念、结构和命名二、重要的醚第九章 醛和酮第一节 醛和酮的概念、结构、分类和命名一、醛和酮的概念二、醛和酮的结构三、醛和酮的分类四、醛和酮的命名第二节 醛、酮的化学性质和重要的醛、酮一、加成反应二、醛的特殊性质三、重要的醛、酮第十章 羧酸和取代羧酸第一节 羧酸一、羧酸的概念、结构和分类二、羧酸的命名三、羧酸的性质四、重要的羧酸第二节 取代羧酸一、取代羧酸的概念和分类二、羟基酸、酮酸的结构和命名三、重要的羟基酸和酮酸第十一章 酯和油脂第一节 酯一、酯的结构和命名二、酯的性质第二节 油脂一、油脂的组成和结构二、油脂的性质第十二章 糖类第一节 单糖一、单糖的结构二、单糖的性质二三、重要的单糖第二节 双糖一、蔗糖二、麦芽糖第三节 多糖一、淀粉二、糖原三、纤维素第十三章 胺和酰胺第一节 胺一、胺的概念、结构和分类二、胺的命名三、胺的性质四、季铵盐和季铵碱五、常见的胺及其衍生物第二节 酰胺一、酰胺的概念、结构和命名二、酰胺的性质三、尿素第十四章 杂环化合物和生物碱第一节 杂环化合物一、杂环化合物的概念二、杂环化合物的分类和命名三、常见的杂环化合物第二节 生物碱一、生物碱的性质二、常见的生物碱第十五章 氨基酸和蛋白质第一节 氨基酸一、氨基酸的结构、分类和命名二、氨基酸的性质第二节 蛋白质一、蛋白质的元素组成和结构二、蛋白质的性质第十六章 化学与环境（选学）第一节 人类与环境一、环境与环境污染的概念二、环境保护的重要意义第二节 环境污染与防治一、水污染及其防治二、大气污染及其防治三、土壤污染及其防治四、居室污染及其防治实验指导化学实验概述实验一 化学实验基本操作实验二 卤素实验三 同周期、同主族元素性质的递变实验四 溶液的配制和稀释实验五 化学反应速率与化学平衡实验六 电解质溶液实验七 烃、醇、酚的性质实验八 醛、酮、羧酸、尿素的性质实验九 糖类、蛋白质的性质实验十 化学实验技能考核各章复习检测题答案附录附录一 一些常见元素的中英文名称对照表附录二 化学特定用字注音表附录三 部分酸、碱和盐的溶解性表附录四 化学上常用法定计量单位及换算表附录五 希腊字母读音表主要参考文献元素周期表