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水产动物养殖胁迫评价及预防

封面

作者:洪美玲,陈立侨

页数:238

出版社:中国林业出版社

出版日期:2012

ISBN:9787503866296

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

《水产动物养殖胁迫评价及预防》讲述环境胁迫强弱程度的不同对养殖动物的生理功能、免疫力、生长和繁殖有不同程度的负面影响。本文综述多年来关于水产养殖环境胁迫的最新研究成果,重点介绍如何通过营养调控提高养殖动物的抗胁迫能力,以缓解或减轻环境胁迫所带来的负面效应。并指出未来的重要研究方向是探讨提高养殖动物抗胁迫能力的途径和作用机制。

作者简介

洪美玲,女,1976年生,湖南衡阳人。博士,副教授,硬士研究生导师,海南省“515人才工程”第三层次人才。2000年7月毕业于东北林业大学野生动物资源学院,获农学硕士学位,同年到海南师范大学生命科学学院任教。2004~2007年前往华东师范大学生命科学学院在职攻读博士研究生并获得理学博士学位。主要从事水生动物生理和毒理方面的研究。现已发表论文65篇,其中第一作者16篇,SCI收录论文8篇;参编著作3部;主持国家自然科学基金、教育部重点科学技术项目、海南省自然科学基金及国际组织项目等多项;曾获“海南省教学成果一等奖”、“海南省科技进步一等奖”等奖励。 陈立侨,男,1962年11月生。1990年于中科院水生生物所获理学博士,近年曾先后赴加拿大多伦多大学、美国奥本大学、夏威夷大学和澳大利亚弗林达斯(Flinders)大学等从事合作研究。现任华东师范大学教授、博士生导师,目前的主要研究方向:动物营养学和水生生物学。 作为课题负责人先后承担了包括国家自然科学基金、海外青年科研合作基金(杰出青年B类)、教育部“跨世纪优秀人才培养计划”基金、上海市科委重大(重点)、上海市科技兴农重点攻关项目等50余项课题。在国内、外核心刊物上发表论文200余篇(其中SCI收录56篇),参编著作3部。成果曾荣获2010年国家科技进步二等奖(第一完成人),2005年(第一完成人)、2004年(第八完成人)上海市科技进步一等奖各一项等奖励。先后入选国家首批“百千万人才工程”第一、二层次,获得教育部“跨世纪优秀人才培养计划”和上海市“优秀学科带头人计划”等各类人才培养基金的资助,1998年享受国务院特殊津贴。兼任国家自然科学基金第七、八和十三届学科组评审委员、中国水产学会理事、中国水产动物营养与饲料专业委员会副主任、农业部海洋与河口渔业资源及生态重点实验室学术委员、 “水产学报”副主编等职。

本书特色

洪美玲、陈立侨编写的《水产动物养殖胁迫评价及预防》是一部有自己特色、体系新颖、基础理论与实际应用并重的学术著作,力求深入浅出地反映水产动物养殖胁迫领域的研究与发展状况,可供水产养殖学、生态毒理学、动物学、生物多样性等学科领域的工作者、大专院校相关的师生及有关科研工作者参考。

目录

第一章我国水产动物养殖概况 第一节我国水产动物养殖业的发展 第二节水产动物养殖中常见的胁迫因子 第三节我国水产动物养殖业主要病害及预防 第二章水产动物养殖胁迫反应过程 第一节行为应激反应 第二节生理生化应激反应 第三节细胞及分子应激反应 第三章水产动物养殖胁迫评价的主要指标体系 第一节神经内分泌激素指标 第二节酶学指标 第三节抗氧化防御指标 第四节血液学指标 第五节分子生物学指标 第四章主要的胁迫评价指标的分析和检测方法 第一节聚合酶链反应,单链构象多态性(PCR—SSCP)技术 第二节DNA损伤试验 第三节一般代谢酶的活性测定 第四节解毒系统酶类诱导作用的检测 第五节抗氧化防御系统指标的检测 第六节微核试验 第七节应激相关蛋白的检测 第五章水产动物养殖胁迫评价实例篇——水中亚硝酸盐和氨氮对中华绒螯蟹幼体的急性和慢性毒性效应 第一节亚硝酸盐和氨氮对中华绒螯蟹幼体的急性毒性效应 第二节亚硝酸盐和氨氮对中华绒螯蟹幼体的慢性毒性效应 第六章水产动物养殖胁迫的预防——免疫增强剂的应用 第—节维生素作为免疫增强剂在水产动物中的应用 第二节免疫多糖和多肽作为免疫增强剂在水产动物中的应用 第三节中草药制剂作为免疫增强剂在水产动物中的应用 第四节微生态制剂作为免疫增强剂在水产动物中的应用 第五节化学药剂及其他免疫增强剂在水产动物中的应用 第六节免疫增强剂的作用机理及在我国的应用现状 第七章水产动物养殖胁迫预防实例篇—维生素E对中华绒螯蟹幼体的营养调节 第一节饲料中添加维生素E对中华绒螯蟹幼体抗胁迫效应的影响 第二节亚硝酸盐胁迫下中华绒螯蟹幼体对维生素E营养需求的研究 第八章化学胁迫因子研究中常用的基本概念及基础理论 第一节常用的基本概念与基础理论 第二节半数致死浓度研究实例——中华绒螯蟹幼体对亚硝酸盐和氨氮的半数致死浓度的研究 参考文献

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Article Title:《水产动物养殖胁迫评价及预防》
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