作者：徐亚超
页数：199
出版社：化学工业出版社
出版日期：2012
ISBN：9787122133205
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书按照水产动物营养与饲料的关键技能为主线进行编排。在让学生知道饲料营养素的功能并学会其检测技术、能正确选购水产动物饲料原料与饲料添加剂的基础上，重点阐述了饲料配方设计、配合饲料加工的关键技术知识，并讲述了投喂投饲的科学方法，适用于淡水、海水养殖品种；本书将案例分析和技能训练融入其中，并且引用了水产动物营养与饲料领域的新资料，与实际生产结合紧密。
本书可作为高职高专水产养殖、动物营养与饲料及相关专业师生的教材，也适合中职院校相关专业师生、水产养殖企业和饲料生产企业的技术人员参考阅读。
本书特色
徐亚超主编的《水产动物营养与饲料》为高职高专农林牧渔类“十二五”规划教材，在教育部高等学校高职高专动物生产类专业教学指导委员会专家和高职高专农林牧渔类“十二五”规划教材建设委员会专家指导下组织编写。
本书的编排以水产养殖中涉及的营养与饲料的关键技能为主线，按照循序渐进的原则，让学生首先知道饲料营养素的功能并学会其检测技术，能正确选购水产动物的饲料原料与饲料添加剂，接着根据水产动物的营养需要设计饲料配方→进行配合饲料的加工→科学地投喂投饲，从而实现水产动物营养与饲料课程的培养目标。本书可作为高职高专水产养殖专业师生的教材，也适合水产养殖企业和饲料生产企业的技术人员参考阅读。
目录
绪论
一、水产动物营养与饲料简介
二、水产动物的营养需要特点
三、水产动物的营养研究存在的问题
四、水产饲料工业的发展概况
【思考题】
第一章饲料营养素的功能与检测技术
【学习指南】
【学习目标】
【技能目标】
第一节概述
一、水产动物与饲料的化学组成
二、水分的营养作用
三、水产动物对水的需要
【思考题】
一、水产动物营养与饲料简介
二、水产动物的营养需要特点
三、水产动物的营养研究存在的问题
四、水产饲料工业的发展概况
【思考题】
第一章饲料营养素的功能与检测技术
【学习指南】
【学习目标】
【技能目标】
第一节概述
一、水产动物与饲料的化学组成
二、水分的营养作用
三、水产动物对水的需要
【思考题】
