作者：西坡
页数：188
出版社：上海文化出版社
出版日期：2012
ISBN：9787807407263
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
吃着碗里的,看着锅里的,饕餮之徒,莫不如此.但西坡眼里看着、心里想着的,却不止那点吃食,还有古今中外的美食掌故,更有无尽的人文情怀。
作者简介
西坡，笔名，别署剑箫、驷马等，本名龚建星，任职于上海新民晚报。
本书特色
《吃出一朵昙花》由西坡所著，吃着碗里的，看着锅里的，饕餮之徒，莫不如此。但西坡眼里看着、心里想着的、却不止那点吃食，还有古今中外的美食掌故，更有无尽的人文情怀。
目录
吃着碗里的·序细骨银鳞“鲥”不再来刀鱼难吃但吃河豚不拼命银鳞细骨下的生存鲍鱼之肆(上)鲍鱼之肆(下)虾中龙蚝客鲞里不鲞亲肺之辩吃蟹吃蟹续谈清醥肥膻喜欢吃鸡打破鸡蛋问到底不厌其烦的烤鸭烈火中永生全鸭宴羊大为美(上)羊大为美(中)羊大为美(下)忍看“旧朋”成“新鬼”云蒸霞蔚说火腿火腿往事酒肉穿肠过(上)酒肉穿肠过(下)精彩红烧肉猪头肉 三不精家乡咸肉春韭秋茄“芹”有独钟(上)“芹”有独钟(下)根中的玫瑰(上)根中的玫瑰(中)根中的玫瑰(下)五茄久著珍蔬号(上)五茄久著珍蔬号(下)好竹连山觉笋香翠英中排浅碧珠
