餐桌上独一无二的主食小吃6800例

作者：陈志田主编

页数：336

出版社：湖南美术出版社

ISBN：9787535649201

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书分面食；米饭、粥；中式小点和西式小点四个部分，内容包括：面粉的选购与初加工小知识、制作馒头的小窍门、制作面条的小窍门、和面的方法/包子的做法等。