会补更健康

作者：靳爱华

页数：256

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2012

ISBN：9787506479387

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内容简介

　　本书主要介绍科学滋补的方法。像枸杞子、人参、冬虫夏草、海参，甚至是黄芪、红景天、决明子、茯苓、淮山，这些具有滋补功效的食材逐渐走进百姓的生活，且受到大家的青睐。那么，该如何使用这些食材科学滋补呢？适合自己的才是最好的！全书介绍了食材的特点、宜搭配哪些食材、不宜搭配哪些食材，以及在滋补中应该注意些什么、补品的制作方法，并为读者提供了解自身的滋补知识。从而使读者能够“知己知彼”，科学滋补。本书图文并茂，为方便读者阅读使用。

作者简介

　　靳爱华：37年中西医结合临床经验，期间于山西中医研究院进修。审订专家谢惠民：北京中医药大学名誉教授，中国药学会高级会员药史委员，北京药学会理事，卫生部《中国药事》、《中级医刊》、《中国农村医学杂志》等刊物常务编委。北京市八届人大代表。政府特殊津贴享受者。从事临床药学、药理、药剂学研究几十年，在临床药学、合理用药方面颇有造诣。先后出版专著80部，代表著作有《新编药物学》第10-17版、《合理用药》第1-5版、《127种药物为什么淘汰》等。1990年被中国科普作家协会评为全国优秀科普作家。

本书特色

　　会吃才健康，会补更健康。
　　知己知彼，滋补有方，活用老祖宗传给我们的饮食智慧

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