巧厨娘花样主食

作者：蝶儿编著

页数：191

出版社：青岛出版社

出版日期：2012

ISBN：9787543678514

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

“巧厨娘”系列图书是一套真正面向普通大众特别是八零后新厨娘，一步一步教做菜的图书，这些菜品都是作者自己亲自试验并完成的，有详细的步骤讲解，处理方法比较复杂的原料还有详尽的预处理示范，保证您一学就会，下厨经验介绍也绝对实用。

作者简介

蝶儿 国家级高级西式面点师、国家级高级中式面点师。2007年、2008年分别被评为搜狐吃喝社区十大美食家，2009年被评为搜狐时尚盛典美食达人、搜狐吃喝频道美食达人。蝶儿的美食作品曾经先后在《饮食科学》、《贝太厨房》、《中国烹饪》等杂志发表。近两年出版了个人专著《家常主食分步详解》，与他人合作出版了《好吃家常菜》、《可口家常主食》、《新编家常菜谱2》、《百姓餐桌2888》、《美味家常菜分步详解》共计6本美食书籍和一张美食视频光盘。搜狐博客：蝶儿之家 http:,,butterfly-home.blog.sohu.com开博至今，访问量近600万。

本书特色

　　中西主食全包罗　美味营养巧制作
　　传统中式面点·经典西式糕点　超简单的操作超详细的讲解

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