古人吃什么

作者：虫离先生

出版社：中国画报出版社

出版日期：2025

ISBN：9787514624748

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内容简介

古代有如今已消失的食物有哪些？满汉全席正式亮相是什么时候？冰激凌是何时出现的？奶油在古代叫什么？宋朝时已有外卖！白居易竟然是隐藏的“吃货”！……一本饕餮客的“自我修养”手册！从食材种类到烹饪方法，从王公贵族的珍馐到普通百姓的吃食，各类食物的来源与进化，烹饪方式的多样和演变，将饮食文化置身于历史的长河中，揭秘中华美食的前世今生。

作者简介

虫离先生
生于孔孟之乡，唯好吞笔谈异。虚负光阴三十载，生平无大志，只愿埋头故纸堆，钩沉古卷传说，山海志怪。知乎饮食文化、神话志怪领域答主；出版有《中国妖怪志》《食尚五千年：中国传统美食笔记》《舌尖上的古代中国》等，译注《神游大唐》。

本书特色

1.饕餮客的“自我修养”手册！从食材种类到烹饪方法，从王公贵族的珍馐到普通百姓的吃食，全方位、多角度揭秘中华美食的前世今生。
2.文笔清雅，用典娴熟，纪录片式的语言，美味横溢。
3.内容生动有趣，典故通俗易懂。
4.精选胶版纸，双色印刷，充满古意，丰富阅读体验。
5.双封设计，装帧雅致，彰显质感。
6.随书附赠古风书签。

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