作者：(日)植木桃子著
页数：223
出版社：辽宁科学技术出版社
出版日期：2011
ISBN：9787538169461
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书共分为四章，主要内容包括：生鲜果蔬汁的基本做法；制作生鲜果蔬汁食材介绍；轻松快速制作果汁；改善、预防各种症状的生鲜果蔬汁。
本书特色
常用材料+纯天然调配法=310种营养食谱
根据自己的口味轻松制作出能提升营养价值的天然蔬果汁，享受美味的最佳食材组合！
详细收录了利用日常食材制作美味生鲜蔬果汁的秘方。
目录
第一章 生鲜果蔬汁的基本做法 制作生鲜果蔬汁的关键点 12 利用各种工具制作果汁的方法 14
榨汁机 14 搅拌机 15 料理机 16 榨橙器、擦菜板 17
实际操作问与答 18 第二章 制作生鲜果蔬汁食材介绍 胡萝卜 20 萝卜 22
西红柿 24 卷心菜 26 芹菜 28 西蓝花 30 甜椒 32
黄瓜 34 苦瓜 36 菠菜 38 小松菜 40 茼蒿 42 荷兰芹 44
南瓜 46 苹果 48 香蕉 50 草莓 52 橙子 54 葡萄柚 56
柠檬 58 橘子 60 金橘、香橙 62 柑橘 64 葡萄 66
柿子 68 梨 70 西瓜 72 芒果 74 木瓜 76
菠萝 78 猕猴桃 80 网纹甜瓜 82 鳄梨 84 蓝莓、树莓 86
配料 88 蔬菜、水果营养课堂 92 第三章 轻松快速制作果汁 胡萝卜 柿子胡萝卜汁 98
胡萝卜西红柿汁 98 胡萝卜芹菜汁 98 蜂蜜牛奶胡萝卜汁 99 胡萝卜橙汁 99
苹果胡萝卜汁 100 胡萝卜树莓汁 100 酸奶胡萝卜汁 101 薄荷胡萝卜汁 101
香蕉胡萝卜汁 101 菠菜 菠菜橘子汁 102 菠菜芹菜汁 102 菠菜牛奶 102
菠菜酸奶 103 苹果菠菜汁 103 菠菜西红柿汁 104 芝麻菠菜汁 104
鳄梨菠菜汁 105
