(图说生活畅销升级版)汤饮粥膳养生食谱

作者：李宁

页数：191

出版社：上海科学普及出版社

出版日期：2011

ISBN：9787542748997

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

汤饮、粥膳最养人中国人讲究刚柔相济、阴阳相调的饮食养生。一碗美味汤粥，简简单单，用最朴实的食材，提供最均衡、丰富的营养。用科学合理的膳食引领你的生活，一定不可以少了富含营养的汤饮、粥膳。

作者简介

李宁
　
从事临床营养工作20年，致力于营养治疗及咨询、医学专科生及本科生的营养教学、营养学领域的科研以及大众营养宣教等工作。曾参与《现代临床营养学》、《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写，在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。出版过《婴幼儿营养方案》、《孕产妇营养方案》、《疾病饮食调理》等多部科普作品。多次在电台、电视台进行科普宣教，并在各种报刊杂志上发表过科普文章数十篇

本书特色

求医不如求食，家常食物是最好的营养保健医药，而汤、粥的做法简单便捷，几种食材、几碗水，控制好火候自行熬煮，即可做出各色美味膳食。想要轻松养生保健，这本精选的汤谱、粥谱必不可少。
李宁主编的《汤饮粥膳养生食谱》虽将汤、粥分为两组独立章节，但你完全可以将食材灵活运用——汤谱、粥谱食材可互通，保健汤饮可做成粥膳，四季粥膳可换成汤饮，举一反三，一年四季天天都可以花样翻新。

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