作者:美食生活工作室 编
页数:160
出版社:青岛出版社
出版日期:2024
ISBN:9787555209973
电子书格式:pdf/epub/txt
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内容简介
根据现代营养学的观点,五谷杂粮中所含的营养丰富而全面,可以提高人体免疫力。不仅是健康食品,也是养生良药。
药物与食物之间相互补充,协调一致,可以达到养生的目的。
本书特色
香粥妙用,平凡食材煲出营养美味;一书在手,守护全家健康。根据中医养生理论,针对不同的保健目的,选择相宜的食材,教您煲制营养美味的香粥,不仅可以让全家人享受到浓香醇厚的滋味,还能让您成为全家人的私人保健医师,对家人的健康进行主动防御,积极调理,增强体质的同时缓解疾病带来的痛苦。
目录
第一章 粗粮细做 最养人
五谷杂粮的养生功效
粥膳的历史与发展
喝粥的四大理由
走近中药——不可缺少的粥膳成员
熬出好粥的秘诀
喝粥有讲究
第二章 五谷杂粮 煲好粥
谷类养生弹
大米粥
粳米薏仁粥
三色橘子粥
银鱼干粥
什锦烤麸粥
小米粥
山药小米粥
番茄小米粥
南栗小米粥
……