作者：林志哲
页数：115页
出版社：青岛出版社
出版日期：2011
ISBN：9787543666771
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
谁说一个成功的职业女性无暇走入厨房？ 谁说一个忙碌的白领就得日日在外解决三餐？ 您相信除了“煮饭”外，连“煮鸡蛋”“烤玉米” “煎葱油饼”等都可以用电饭锅搞定吗？ 其实在崇尚“健康无烟烹调”的时代中，只要掌握电饭锅使用的几个基本原则，您就会发现一道道?单又营养的料理，制作起来可以这么轻松。 不论您多忙多累，只要拥有一只电饭锅，就可以随时享受美食大餐。林志哲编著的《用电锅做好菜》将利用最简单易懂的方式，将料理步骤化繁为简，让您快速成为电饭锅料理高手，准备好了吗？go！
本书特色
《美味厨房系列:用电锅做好菜》：煎炒、熏烤、蒸炖，用电锅做出100道美味好菜。
目录
作者序——简单、少油烟的电饭锅料理
用电饭锅轻松做好菜，go！
轻松认识电饭锅
电锅智慧王
用电饭锅做菜前，请看仔细！
聪明煎炒
电锅煎炒也美味
煎炒分步图解：大阪烧
煎炒分步图解：腊味生菜松
煎法式吐司、馒头
飘香煎豆腐
干煎牡蛎串
香煎柠檬猪
嫩煎迷迭香鸡排、奶油焦糖香蕉
虾酱四季豆、樱虾卷心菜
用电饭锅轻松做好菜，go！
轻松认识电饭锅
电锅智慧王
用电饭锅做菜前，请看仔细！
聪明煎炒
电锅煎炒也美味
煎炒分步图解：大阪烧
煎炒分步图解：腊味生菜松
煎法式吐司、馒头
飘香煎豆腐
干煎牡蛎串
香煎柠檬猪
嫩煎迷迭香鸡排、奶油焦糖香蕉
虾酱四季豆、樱虾卷心菜
节选
《美味厨房系列:用电锅做好菜》内容简介：利用一锅同时烹调三菜，可达到省时节能的目的；利用时间和空间的有效控制，妈妈们可以快速搞定全家三餐，即使不开火也可轻松快速上菜。其实做菜真的不难，只要利用好电饭锅，就可制作出风味各异的料理；从书中的百道料理中，相信很快就会找到并发掘出您的拿手电锅菜。
