绿色食品现场检查案例

作者：中国绿色食品发展中心 编

页数：284

出版社：中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511666741

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

为总结现场检查典型经验，充分展示各地绿色食品现场检查工作的探索与成果，进一步提高现场检查工作的规范性和实效性，中国绿色食品发展中心与地方绿色食品工作机构专家共同编写了一批绿色食品现场检查案例。此次编入本书的案例共16个，涵盖了种植、畜禽、水产、加工、食用菌等专业领域的水果、蔬菜、牛肉、鸡蛋、茶叶、大米、中华绒螯蟹、平菇等产品。这些案例真实、完整再现了检查员现场检查工作实景，展示了在现场检查实践中的检查流程、检查技巧和经验做法，结合专业和产品特点，对生产关键环节的检查要点、风险防控、标准落实等方面等进行了分析探讨，具有较强的启示、示范和引领作用，可供各地绿色食品工作机构及广大检查员参考借鉴。

作者简介

中国绿色食品发展中心组织编写，编写人员为该中心的工作人员与行业专家。中国绿色食品发展中心是负责绿色食品标志许可、农产品认证及农产品地理标志登记审查的专门机构，承担绿色食品、农产品标志授权管理和产品质量跟踪检查，开展绿色食品、农产品和地理标志农产品生产基地创建、技术推广和宣传培训，承办农产品品牌培育、市场发展和展示推介，协调指导名优农产品品牌培育、认定和推广等工作。

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