蒸菜真健康

作者：甘志荣

页数：152

出版社：清华同方光盘电子出版社

出版日期：2024

ISBN：9787571902742

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书精选美味蒸菜142款，囊括蔬菜、畜肉、禽蛋、水产等蒸菜种类，营养丰富，操作简便。另外，书中还介绍了清蒸、粉蒸、酿蒸、包蒸、扣蒸等蒸制方式，形式丰富。