少油健康的蒸菜1688

作者：甘智荣

页数：530

出版社：黑龙江科学技术出版社

出版日期：2016

ISBN：9787538888928

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内容简介

本书共七章，第一章介绍了有关蒸菜的理论知识。第二章到第七章，根据不同的食材介绍蒸菜。从蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水产，到蒸甜品，以及菜饭合一、超级快手的蒸饭。