临床营养与衰老手册(翻译版)

作者：何成奇,吴锦晖

页数：381

出版社：人民卫生出版社

出版日期：2024

ISBN：9787117358521

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书提供了营养与年龄相关疾病相互作用的近期新科学和临床发展的新观点，以及近期新、最全面的相关评估和治疗进展。例如，其中有三个章节从不同角度分析了身体功能的重要性，阐明了身体功能是决定晚年生活的独立和幸福的独立因素；有两个章节涉及了2个当前老年营养学的“热点话题”：饮食与认知；本书还详细阐述了关于食品安全性、压力性溃疡、晚期痴呆症的营养问题和临终关怀问题，并重点强调了这些高度虚弱人群的营养问题及干预措施；本书在第二版的基础上加入了新的章节：关于营养和抗衰老、关于膳食补充剂的发展和改进的建议、有关营养疗法可能在衰老人群中的更广泛的应用研究的探讨。

作者简介

何成奇，男，医学博士、教授、主任医师、博导；四川大学华西医院一级专家；四川大学-香港理工大学灾后重建与管理学院副院长；华西康复医学院院长，华西医院康复医学中心主任；康复医学四川省重点实验室主任；四川省康复质量控制中心主任。
学术任职：中国康复医学会第五届运动疗法专业委员会主任委员、四川省医师协会康复医师分会会长、四川省医学会物理医学与康复专业委员会主任委员、成都康复医学会会长。
科研项目：主持国际合作项目5项、国家自然科学基金项目4项、“九五、十五、863”子项目4项、四川省科技厅及卫生厅项目4项。科研成果：发表第一作者/通讯作者英文SCI收录论文26篇、中文统计源期刊论文216篇，主编出版教材及专著16部，先后获得华夏医疗保健国际交流促进科技奖一等奖、教育部科技进步二等奖、四川省科技进步奖三等奖及成都市科技进步二等奖共计6项及专利6项。
获得荣誉：香港理工大学荣誉教授、中国医师奖、全国优秀科技工作者、宝钢优秀教师奖及亚洲医院管理银奖。
人才培养：硕士30人、博士29人、博士后3人。
临床方向：颈椎病、腰椎间盘突出症、骨关节炎、骨质增生、骨质疏松、骨折、关节置换术后及瘫痪的康复治疗。
研究方向：不同物理治疗（包括低频脉冲电磁场，不同剂量微波，不同剂量超声，运动疗法、针灸，低功率激光）对骨关节炎、骨质疏松及骨折愈合的影响。

吴锦晖，博士，教授，主任医师，博士生导师，四川大学华西医院老年医学中心主任。“天府青城”医疗卫生领军人才。国家科技部重点研发计划项目负责人，国家健康科普专家库成员。美国哈佛大学访问学者，四川省海外高层次留学人才。2021年四川“最美科技工作者”。作为项目负责人，承担国家科技部重点研发计划“主动健康和老龄化科技应对”专项。牵头发布4部中国专家共识，人选世界卫生组织指南实施与知识转化合作中心TOP 300指南／共识。担任中国老年学和老年医学学会老年医学科建设分会副主任委员、中华预防医学会老年病预防与控制专委会副主任委员、中国老年保健协会脏器康复专委会副主任委员、中国医院协会医养结合工作委员会副主任委员、四川省医学会老年医学专委会主任委员、四川省老年病质控中心业务主任等。

本书特色

随着社会的发展，时代的进步，老年人比以往任何时候都 加意识到身体健康的重要性。在我国，老年人是膳食补充剂的 消费者，因此许多商家都在推出各种形式的健康膳食计划。本书以专业的角度为这些人群提供 专业、准确的指导，包括膳食计划的选择、膳食补充剂的选择、关于营养和抗衰老等方面来帮助人们认识营养对健康的重要性。

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