作者：施惠斌
页数：214
出版社：天津科技翻译出版公司
出版日期：2024
ISBN：9787543344501
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
营养是各种治疗的基础。尤其在心血管病围术期方面，采用多学科联合治疗中，营养治疗必不可少，而且融入了诊疗全过程。本书共9章，分别为营养学基础、临床营养诊疗流程、医院膳食、肠内营养治疗、肠外营养治疗、心脑血管相关疾病的营养治疗、围术期营养治疗、先心病儿童的营养治疗、婴幼儿的喂养、老年人膳食、营养宣教。本书根据心血管疾病营养代谢特点，结合生活中的营养科普知识，可为临床、护理、康复等医护人员提供参考，同时本书在内容上通俗易懂，也可用于社会科普。
作者简介
作者简介：施惠斌，泰达国际心血管病医院营养科主任，主任医师，二级营养师，长期从事预防医学、医疗及临床营养治疗。担任中华医学会天津临床营养分会委员，天津中西医结合营养分会委员，海军医学杂志编委。在中国核心期刊和国家学术会议发表论文50余篇。主编撰写专著《青年健康手册》；参编教材《青春期卫生保健》；主编译著《华盛顿护理技术快速参考》第2版，并先后获得部队科技成果四等奖、部队三等功、天津市抗非典先进个人、海军先进个人等荣誉。
本书特色
心血管病是由心脏和血管疾患引起的，包括冠心病、高血压、先天性心脏病、心力衰竭、周围血管疾病等，我国心血管病患病率及死亡率仍处于上升阶段，心血管病是死亡的主要原因，其死亡率高于肿瘤及其他疾病。本书由心血管病专科医院的从事人群营养研究和临床营养专科的专业人员编写，以心血管病临床营养诊疗的实践为基础，涵盖了营养学理论知识，以及营养学在心血管疾病的临床、护理、康复中的实际应用的临床经验，实用性较强。全书内容全面，非常适合临床医生、营养师、护理人员以及广大读者借鉴和参考。
目录
节 心血管疾病分类
第二节 心血管疾病危害与危险因素
第三节 心血管疾病的一级预防
第二章 心血管疾病相关营养基础
节 能量
第二节 蛋白质
第三节 脂类
第四节 碳水化合物
第五节 维生素
第六节 矿物质
第七节 膳食纤维
第八节 水
第九节 膳食营养素摄入量参考值
第十节 营养素与心血管疾病
第三章 临床营养诊疗流程
节 营养风险筛查
第二节 营养评估与诊断
第三节 营养治疗规范
第四节 营养监测与评价
第四章 相关营养治疗方法
节 医院膳食治疗
第二节 肠内营养治疗
第三节 肠外营养治疗
第五章 心脑血管相关疾病的营养治疗
节 原发性高血压营养治疗
第二节 冠心病营养治疗
第三节 心力衰竭营养治疗
第四节 脑卒中营养治疗
第五节 阿尔茨海默病营养治疗
第六章 心血管外科手术的营养治疗
节 围手术期营养治疗原则
第二节 冠状动脉旁路移植术营养治疗
第三节 心脏瓣膜病营养治疗
第四节 心脏移植营养治疗
第五节 人工辅助心脏手术营养治疗
第六节 心脏病术后乳糜胸的营养治疗
第七章 先天性心脏病儿童的营养治疗
节 先天性心脏病儿童能量代谢特点
第二节 先天性心脏病儿童术前营养
第三节 先天性心脏病儿童术后营养
第四节 先天性心脏病患儿康复期营养
第五节 先天性心脏病儿童母乳喂养的重要性
第八章 心血管疾病营养宣教
节 平衡膳食
第二节 体重管理
第三节 体力活动
第四节 认识营养标签
第五节 食物加工注意事项
第六节 营养强化食品
