作者：唐细良
出版社：人民卫生出版社
出版日期：2024
ISBN：9787117367547
电子书格式：pdf/epub/txt
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内容简介
本书分为四章，涵盖了呼吸系统疾病临床诊治基础(包括慢性支气管炎、慢阻肺、支气管哮喘、支气管扩张症、肺部感染性疾病、肺癌等的诊治)，结核病防治基础知识(包括结核分枝杆菌潜伏感染、敏感性肺结核、耐药结核病、常见肺外结核、非结核分支杆菌感染、结核病共病、特殊人群结核病)，营养学知识(营养学基础、人群营养、临床营养)以及临床病例分析(侧重于营养筛、评、诊、治与监测)，共1500余题，每道习题均有详细的答案解析，可作为呼吸/结核营养师培训的辅导教材，供读者拓展学习。
目录
第一篇|呼吸篇
第一章慢性支气管炎和慢性阻塞性肺疾病
第二章支气管哮喘
第三章支气管扩张症
第四章肺炎
第五章肺癌
第六章呼吸衰竭
第七章其他呼吸系统疾病
第二篇|结核篇
第一章结核潜伏感染
第二章敏感性肺结
第三章耐药结核病
第四章常见肺外结核
第五章非结核分枝杆菌病
第六章结核病共病
第七章特殊人群结核病
第三篇|营养篇
第一章营养学基础
第一节蛋白质
第二节脂类
第三节碳水化合物
第四节矿物
第五节维生素
第六节能
第七节食物营
第二章人群营养
第一节特殊人群营养
第二节公营
第三节营养流行病学
第四节膳食调
第五节膳食指
第六节营养健康宣教
第三章临床营养
第一节营养风险筛查与评估
第二节治疗膳食
第三节肠内肠外营
第四节特殊医学用途配方食品
第五节疾病营养
第六节呼吸系统疾病营养
第四章结核病营养
第一节结核病营养代谢
第二节结核病门诊营养指导
第三节结核病住院营养治疗
第四节特殊人群结核病营养治疗
第五章食品卫生与管理
第一节食品污
第二节食源性疾病
第三节食品添加剂、营养强化剂和食品标签
第四篇|案例分析
第一章呼吸系统疾病
第二章结核病
第三章营养学
参考文献
中英文对照词表
