
作者:王晶编著
页数:288
出版社:中国中医药出版社
出版日期:2023
ISBN:9787513284288
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
本套书由解放军总医院第八医学中心营养科团队和高级育婴师,高级公共营养师打造,分享备孕、怀孕、孕期营养、分娩、胎教、产后恢复以及0-6岁的育儿经验等纯干货的知识,科学实用。
宝宝的生长需要及时、全面、均衡地摄取营养,同时还列举了一日参考食谱和各式各样好吃又好做的营养美味菜谱,帮助宝妈为宝宝的智力开发和健康成长搭建一个营养储备库。语言通俗易懂,图文并茂,图片精美,指导性更强,符合现在年轻人的阅读习惯。过来人妙招分享,孕育重点难点帮你搞定。
作者简介
王晶,女,解放军总医院第八医学中心营养科主治医师,毕业于第二军医大学,营养学硕士学位。营养与慢病康复委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。从事临床营养工作十余年,对临床疾病营养治疗及公共人群营养有丰富的经验。擅长糖尿病、痛风、肥胖、肾功能不全、外科围手术期、危重患者的营养治疗,以及孕妇、婴幼儿、老年人等人群营养指导。长期从事孕产期营养教育以及多家公共营养机构培训工作。 参与中央人民广播电台老年之声节目录制。参与全国妇联社区社区营养讲座活动。在《第二军医大学学报》、《现代预防医学》、《人民军医》、《中国老年学杂志》等发表论文近10篇;主编参编著作《肾移植实用全书》、《本草纲目食物养生宜忌速查》、《怀孕了怎么吃》等10余部;在《悟空问答》、《健康报》、《生命时报》、《糖尿病之友》、《育儿杂志》等报刊杂志发表文章30余篇。
目录
绪论
宝宝喂养要做到营养均衡
妈妈们应该知道的
可以尝试添加营养餐的信号
营养餐的添加原则
添加营养餐的 时机
宝宝饮食搭配之对与错
巧妙应对宝宝挑食
烹调妙招
心理矫正妙招
0—1岁宝宝的饮食原则
提倡母乳喂养
营养全面且均衡
食物味道清淡
满4个月后可添加辅食
食材要新鲜
章 轻松喂养 步 营养餐制作小常识
制作营养餐一定要知道的烹调原则
烹调前一定要认真洗手
食物现做现吃
食材选料新鲜
厨具和餐具要经常消毒
单独烹调
生、熟食物要分开
制作营养餐的常用工具
营养食材冷冻储存要点
要点1 冷冻时间不要超过1个星期
要点2 让食材急速冷冻
要点3 贴上食物名称和冷冻日期
烹制营养餐的基础方法
自己动手制作天然调味料
……
第二章 帮宝宝习惯食物的味道 0~1岁宝宝分阶段饮食
第三章 留住 多天然营养 常见营养食材轻松做
第四章妈妈亲手做的 ——0~1岁宝宝健康调理营养餐
附录 抱抱 需要的营养素
宝宝喂养要做到营养均衡
妈妈们应该知道的
可以尝试添加营养餐的信号
营养餐的添加原则
添加营养餐的 时机
宝宝饮食搭配之对与错
巧妙应对宝宝挑食
烹调妙招
心理矫正妙招
0—1岁宝宝的饮食原则
提倡母乳喂养
营养全面且均衡
食物味道清淡
满4个月后可添加辅食
食材要新鲜
章 轻松喂养 步 营养餐制作小常识
制作营养餐一定要知道的烹调原则
烹调前一定要认真洗手
食物现做现吃
食材选料新鲜
厨具和餐具要经常消毒
单独烹调
生、熟食物要分开
制作营养餐的常用工具
营养食材冷冻储存要点
要点1 冷冻时间不要超过1个星期
要点2 让食材急速冷冻
要点3 贴上食物名称和冷冻日期
烹制营养餐的基础方法
自己动手制作天然调味料
……
第二章 帮宝宝习惯食物的味道 0~1岁宝宝分阶段饮食
第三章 留住 多天然营养 常见营养食材轻松做
第四章妈妈亲手做的 ——0~1岁宝宝健康调理营养餐
附录 抱抱 需要的营养素














