中国饮食文化

作者：陈瑜,卢燕霞,赵喆

页数：160

出版社：华南理工大学出版社

ISBN：9787562370093

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内容简介

本书共9个项目，内容包括：概述、中国食材、中国饮食风味流派、中国茶文化、中国酒文化、中国岁时节日食俗、中国人生礼仪食俗、中国筵宴礼仪食俗、中国少数民族食俗。