食品安全系指 尖:可追溯技术与应用(2019年推荐)

作者：林沅英

页数：143

出版社：广东科技出版社

ISBN：9787535967893

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内容简介

本书详细介绍了食品可追溯的技术和流程，并以牛奶、猪肉、蔬菜等常见食物为例子，深入浅出地介绍了可追溯技术如何保障食品安全的。此外，还介绍了部分常见的食品追溯APP，引导人们利用好身边这些既方便快捷、又能保证食品安全的工作。