作者：杨骏，白燕
页数：276
出版社：暨南大学出版社
出版日期：2022
ISBN：9787566833006
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《化学与社会》主要介绍了化学的基本原理,生命现象与化学,化学与食品,化学与催化，化学与环境，化学与能源，化学与材料，诺贝尔化学奖漫话和化学社会论—化学与社会发展。《化学与社会》理论部分力求简单易懂，且与生活联系紧密，以培养学生的学习兴趣;在编写过程中注重理论与实践的结合，关注化学与其他学科的交叉，如物理(新型材料等)和生物(药物和生化武器等);帮助学生了解化学在生产、生活中的重要作用。
作者简介
杨骏，暨南大学化学与材料学院教授，主要从事无机材料合成及绿色化学中涉及的催化化学研究，主持和参加了多项国家及省部级项目的研究工作，在国内外刊物发表论文100余篇。
白燕，暨南大学化学与材料学院教授，主要研究方向为生物分析化学，主要从事生物分子的分析检测和硒及其化合物的化学和生物化学研究。
目录
自序1
1绪论1
1.1化学的起源1
1.2化学的贡献3
1.3化学的现在和未来——绿色化学5
1.4化学的文化价值和社会意义10
2化学文化13
2.1化学与文化13
2.2化学的文化价值41
2.3化学家的美德77
3化学与能源85
3.1人类能源利用的几个主要历史阶段86
3.2能源的分类89
3.3化学电源100
3.4新能源104
……
