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旅游市场营销与策划:理论、实务、案例、实训

封面

作者:李学芝,宋素红主编

页数:11,288页

出版社:东北财经大学出版社

出版日期:2021

ISBN:9787565442698

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

本教材在编写过程中,深入贯彻“以就业为导向,以学生为主体,着眼于学生职业生涯发展,注重职业素养的培养,有利于课程教学改革”的总原则,体现以“做中学、做中教”为特点的新课改的基本要求,既注重培养学生营销服务岗位所具备的知识素养,又侧重培养学生的思维、心理、礼仪、沟通、口才等职业素质和职业能力。为了让学生全面、逐步地提高营销素养,本教材把营销素养所必需的理念、意识、情感和方法,融入每一个职业任务之中,力求做到以营销案例之魅力激发学生的学习兴趣;再辅之以精辟的分析,让学生进入任务学习中,理论学习与实践运用交叉,个人思考与团队游戏共存,完成一个知、情、意、行的学习过程,逐步培养营销意识,不断提升职业素养,促进学生的全面发展,为中职毕业生能够继续接受高职教育、顺利走上工作岗位提供发展平台。本教材设计了营销礼仪训练、营销思维训练、营销沟通训练、营销口才训练、营销心理训练五个项目,采用任务导向的教材结构设计,每个项目由“学习目标”、“任务描述”、“知识准备”、“技能拓展”、“任务训练”、“项目小结”和“项目评价”等模块构成,并根据教学需要在任务中设置了“做一做”、“议一议”、“小资料”、“小案例”、“小提示”等栏目,达到了丰富教学的目的。本教材建议总学时为144课时,项目一每个任务6课时,其他项目每个任务4课时,综合实训18课时。为方便教学使用,本教材配有电子课件,使用者可登录东北财经大学出版社网站查询或下载。

目录

第1 章旅游市场营销与策划概述/ 1

学习目标/ 1
引例鄂尔多斯鄂托克旗冬季旅游营销/ 2
1.1 旅游市场营销/ 3
1.2 旅游市场营销策划/ 12
本章概要/ 16
基本训练/ 18
单元考核/ 25
第2 章旅游市场营销环境分析与营销调研/ 26
学习目标/ 26
引例北京人“扎堆”张家口“洗肺”滑雪/ 27
2.1 旅游市场营销环境分析/ 27
2.2 旅游市场营销调研/ 36
本章概要/ 39
基本训练/ 40
单元考核/ 47
第3 章旅游消费者购买行为分析/ 48
学习目标/ 48
引例“互联网+”时代旅游消费者行为的改变/ 49
3.1 旅游消费者购买行为概述/ 50
3.2 影响旅游消费者购买行为的因素/ 53
3.3 旅游消费者购买决策过程/ 61
本章概要/ 66
基本训练/ 67
单元考核/ 74
第4 章旅游市场细分、目标市场选择与市场定位/ 75
学习目标/ 75
引例白鹿仓景区的市场定位/ 76
4.1 旅游市场细分/ 77
4.2 旅游目标市场选择/ 82
4.3 旅游市场定位/ 86
本章概要/ 90
基本训练/ 92
单元考核/ 98
第5 章旅游市场营销策略/ 99
学习目标/ 99
引例2016 中国承德旅游冰雪季/ 100
5.1 旅游产品策略/ 100
5.2 旅游产品价格策略/ 108
5.3 旅游产品分销渠道策略/ 114
5.4 旅游产品促销策略/ 118
本章概要/ 124
基本训练/ 126
单元考核/ 133
第6 章旅游目的地营销与策划/ 134
学习目标/ 134
引例首届承德市旅游产业发展大会在兴隆和滦平两县举办/ 135
6.1 旅游目的地营销概述/ 135
6.2 旅游目的地营销的特点与实施步骤/ 143
6.3 旅游目的地营销策划/ 145
本章概要/ 151
基本训练/ 152
单元考核/ 158
第7 章旅游景区营销与策划/ 159
学习目标/ 159
引例中国旅游日:全国各景区实行多项惠民政策促进
消费/ 160
7.1 旅游景区营销/ 160
7.2 旅游景区营销策划/ 162
本章概要/ 178
基本训练/ 179
单元考核/ 185
第8 章旅游酒店营销与策划/ 186
学习目标/ 186
引例如何处理酒店与旅行社的关系/ 187
8.1 旅游酒店产品有形要素展示/ 187
8.2 旅游酒店服务营销管理/ 190
8.3 旅游酒店营销策划/ 198
本章概要/ 206
基本训练/ 207
单元考核/ 213
第9 章旅游交通营销与策划/ 214
学习目标/ 214
引例“航空+旅游”开启吐鲁番冬春游新模式/ 215
9.1 旅游交通营销概述/ 215
9.2 影响旅游交通营销的因素/ 220
9.3 旅游交通营销策划/ 223
本章概要/ 228
基本训练/ 229
单元考核/ 235
第10 章旅行社营销与策划/ 236
学习目标/ 236
引例“体育+旅游”前景看好需深耕市场提升服务/ 237
10.1 旅行社营销概述/ 237
10.2 旅行社渠道建设/ 239
10.3 旅行社营销策划/ 241
本章概要/ 248
基本训练/ 249
单元考核/ 255
旅游4 市场营销与策划——理论、实务、案例、实训
综合训练与考核/ 256
课业范例/ 263
主要参考文献与网址/ 276
附录/ 278

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