广西饮食文化

作者：吴伟锋著

页数：192

出版社：广西民族出版社

出版日期：2021

ISBN：9787536374799

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内容简介

作为稻作文明和贝丘文化的重要发源地以及传承地，广西饮食文化的内蕴久远而深厚。民族人口众多又使这里形成了各具特色的饮食文化和民族风味。本书从广西丰富的饮食文化素材中提取亮点，用平实质朴充满烟火气息的语言，为读者呈现广西拥有特色和拥有代表性的美食及融入其中的文化内蕴。读者在字里行间不仅可以眼览美食，还能品味历史、山水、人情、风俗，一饱广西饮食文化的独特味道，可以作为广西美食打卡参考地图。

本书特色

广西的饮食文化有历史的遥远深邃，如大海般广阔无垠，其气韵集桂林山水的钟灵秀美和边关海岸的迷人瑰丽。
本书让读者觉得广西的饮食有历史、有文化、有特色、有意蕴，想去吃也找得到。看了，吃了，最了解广西，最喜欢广西。

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