作者：刘蕾 主编
页数：200
出版社：机械工业出版社
出版日期：2021
ISBN：9787111679806
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书既注重传统运营管理的理论与方法，又紧跟新技术应用与运营管理的热点问题，同时注重这些理论方法在企业实践中的应用。全书共16章，从运营战略到运营系统设计，再到运营系统的运行与控制，系统地阐述了运营管理的理论及其应用，涵盖了运营管理战略、产品开发、质量管理、预测、选址决策、产能规划、流程策略和设施布置、综合计划、MRP与ERP、作业计划、库存管理、供应链管理、精益管理、服务运营管理、运营管理前沿等内容。本书为纸质版本与数字资源有机融合的新形态教材，除了第壹章，其他章都包含数字配套资源，有助于教师课堂教学、学生自主学习。本书可作为高等院校管理类专业本科生以及MBA的教材或参考书，也可供企业运营管理经理与管理人员学习和参考。
目录
第1章导论
11运营管理概述
12制造业与服务业中的运营管理
121产品与服务的差异
122制造业的运营管理
123服务业的运营管理
13运营管理的发展历程
14运营管理的热点问题
习题
参考文献
第2章战略
引例
21战略金字塔
211企业使命、价值观与愿景
212企业发展战略
213运营战略与企业职能战略
22三大运营战略
221低成本战略
222差异化战略
223快速响应战略
23运营战略的制定
24竞争维度
25支撑运营战略的战略决策
26生产率
261生产率的概念
262生产率的计算
263生产率的影响因素
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第3章产品开发
引例
31产品开发概述
311产品开发的必要性
312产品开发的内容
32产品开发流程
33质量功能展开
331质量功能展开的原理
332质量屋
333QFD应用于产品开发的
具体步骤
34并行工程
341并行工程的概念
342并行工程在产品开发中
的应用
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第4章质量管理
引例
41质量管理概述
411质量管理术语
412质量管理的重要性
413质量管理的发展历程
42全面质量管理
421全面质量管理的定义
422全面质量管理的特点
423PDCA循环
43质量管理的统计控制方法
431分层法
432帕累托图法
433因果图法
434检查表法
435直方图法
436相关图法
437控制图法
44ISO 9000体系与六西格玛
管理
441ISO 9000体系
442六西格玛管理
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第5章预测
引例
51预测概述
511预测的重要性
512预测的类型
513预测的时间范围
514预测的方法
52时间序列预测
521时间序列预测概述
522简单预测法
523移动平均法
524指数平滑法
525趋势外推法
526预测误差的衡量
527预测的监控与跟踪信号
53相关预测方法
531线性回归分析
532多元回归分析
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第6章选址决策
引例
61选址决策的重要性
62选址决策的影响因素
621政策和法规因素
622战略因素
623成本因素
624竞争因素
625劳动力因素
626与消费者、供应商的接近
程度
627基础设施因素
628自然因素
63选址的一般步骤
64选址方案的评估方法
641因素分析法
642重心法
643运输模型法
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第7章产能规划
引例
71产能概述
72产能分析
73产能规划
731产能决策
732需求与产能管理
733产能决策工具
74约束理论与最优化生产技术
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第8章流程策略和设施布置
引例
81流程策略
811流程策略的重要意义
812流程策略的类型
82流程矩阵
83流程分析
831流程绩效指标
832流程效能参数
84设施布置决策
841设施布置决策的重要
意义
842设施布置决策的原则
843设施布置的基本类型
85设施布置的定量分析
851作业相关法
852从至表法
853装配线平衡
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第9章综合计划
引例
91运营计划
911运营计划的层次
912运营计划的分类
92综合计划与主生产计划
921综合计划的目标
922综合计划的制订步骤
923综合计划策略
924综合计划的编制
925主生产计划的编制
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第10章MRP与ERP
引例
101MRP系统
1011相关需求与独立需求
1012物料需求计划
102MRP的结构
1021主生产计划
1022物料清单
1023库存状态文件
103MRP的编制逻辑
104从MRP到ERP
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第11章作业计划
引例
111作业计划的重要性
112作业计划的内容与特点
113作业计划的编制
1131工作负荷与甘特图
1132作业排序
1133分派方法
114无限能力排程与有限能力
排程
1141无限能力排程
1142有限能力排程
115高级计划与排程
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第12章库存管理
引例
121库存管理概述
1211库存的功能和弊端
1212库存的类型
1213ABC库存管理
1214库存管理的相关成本
1215库存管理的目标
122多周期需求的库存控制
1221多周期需求的库存控制
策略
1222多周期需求的库存控制
模型
123单周期需求的库存控制
1231单周期需求的库存
决策
1232单周期需求的库存控制
模型
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第13章供应链管理
引例
131供应链与供应链管理
1311供应链
1312供应链管理
132牛鞭效应
133供应链合作伙伴关系
1331供应链合作伙伴关系的
基本概念
1332供应链合作伙
11运营管理概述
12制造业与服务业中的运营管理
121产品与服务的差异
122制造业的运营管理
123服务业的运营管理
13运营管理的发展历程
14运营管理的热点问题
习题
参考文献
第2章战略
引例
21战略金字塔
211企业使命、价值观与愿景
212企业发展战略
213运营战略与企业职能战略
22三大运营战略
221低成本战略
222差异化战略
223快速响应战略
23运营战略的制定
24竞争维度
25支撑运营战略的战略决策
26生产率
261生产率的概念
262生产率的计算
263生产率的影响因素
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第3章产品开发
引例
31产品开发概述
311产品开发的必要性
312产品开发的内容
32产品开发流程
33质量功能展开
331质量功能展开的原理
332质量屋
333QFD应用于产品开发的
具体步骤
34并行工程
341并行工程的概念
342并行工程在产品开发中
的应用
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第4章质量管理
引例
41质量管理概述
411质量管理术语
412质量管理的重要性
413质量管理的发展历程
42全面质量管理
421全面质量管理的定义
422全面质量管理的特点
423PDCA循环
43质量管理的统计控制方法
431分层法
432帕累托图法
433因果图法
434检查表法
435直方图法
436相关图法
437控制图法
44ISO 9000体系与六西格玛
管理
441ISO 9000体系
442六西格玛管理
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第5章预测
引例
51预测概述
511预测的重要性
512预测的类型
513预测的时间范围
514预测的方法
52时间序列预测
521时间序列预测概述
522简单预测法
523移动平均法
524指数平滑法
525趋势外推法
526预测误差的衡量
527预测的监控与跟踪信号
53相关预测方法
531线性回归分析
532多元回归分析
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第6章选址决策
引例
61选址决策的重要性
62选址决策的影响因素
621政策和法规因素
622战略因素
623成本因素
624竞争因素
625劳动力因素
626与消费者、供应商的接近
程度
627基础设施因素
628自然因素
63选址的一般步骤
64选址方案的评估方法
641因素分析法
642重心法
643运输模型法
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第7章产能规划
引例
71产能概述
72产能分析
73产能规划
731产能决策
732需求与产能管理
733产能决策工具
74约束理论与最优化生产技术
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第8章流程策略和设施布置
引例
81流程策略
811流程策略的重要意义
812流程策略的类型
82流程矩阵
83流程分析
831流程绩效指标
832流程效能参数
84设施布置决策
841设施布置决策的重要
意义
842设施布置决策的原则
843设施布置的基本类型
85设施布置的定量分析
851作业相关法
852从至表法
853装配线平衡
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第9章综合计划
引例
91运营计划
911运营计划的层次
912运营计划的分类
92综合计划与主生产计划
921综合计划的目标
922综合计划的制订步骤
923综合计划策略
924综合计划的编制
925主生产计划的编制
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第10章MRP与ERP
引例
101MRP系统
1011相关需求与独立需求
1012物料需求计划
102MRP的结构
1021主生产计划
1022物料清单
1023库存状态文件
103MRP的编制逻辑
104从MRP到ERP
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第11章作业计划
引例
111作业计划的重要性
112作业计划的内容与特点
113作业计划的编制
1131工作负荷与甘特图
1132作业排序
1133分派方法
114无限能力排程与有限能力
排程
1141无限能力排程
1142有限能力排程
115高级计划与排程
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第12章库存管理
引例
121库存管理概述
1211库存的功能和弊端
1212库存的类型
1213ABC库存管理
1214库存管理的相关成本
1215库存管理的目标
122多周期需求的库存控制
1221多周期需求的库存控制
策略
1222多周期需求的库存控制
模型
123单周期需求的库存控制
1231单周期需求的库存
决策
1232单周期需求的库存控制
模型
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第13章供应链管理
引例
131供应链与供应链管理
1311供应链
1312供应链管理
132牛鞭效应
133供应链合作伙伴关系
1331供应链合作伙伴关系的
基本概念
1332供应链合作伙
