作者：孙淑萍著
页数：231 页
出版社：天津教育出版社
出版日期：2009
ISBN：9787530955444
电子书格式：pdf/epub/txt
作者简介
孙淑萍，空军装备研究院门诊部专家，副主任医师。多年来致力于疾病预防保健知识的普及和疾病预防控制措施的研究工作，尤其是在大众健康保健方面有着自己独到的见解。曾在国内外专业学术期刊上发表论文数篇。
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黄瓜香椿杏仁汁原料：黄瓜1根，香椿芽1小把，杏仁片10克。做法：将黄瓜洗净切成小块备用。将香椿芽洗净切碎备用。将黄瓜丁、香椿芽碎和杏仁片一起加入少许纯净水放入果汁机搅拌即可。该汁口味清香微苦，可以加适量蜂蜜改善口味。养分和功效：黄瓜和香椿中含有丰富维生素、矿物质以及核黄素、硫胺素等养分。杏仁含有丰富的植物蛋白。核黄素是维持身体健康的必需元素。硫胺素能促进胃消化、增加食欲，帮助养分吸收。而植物蛋白则是增强体力的不二营养。数者相加，可以清热祛火，补肾壮阳。果蔬月份：香椿芽春季最嫩，黄瓜、杏仁片一年四季皆有。禁忌人群：香椿有去火的功效，脾胃虚寒、身体久病者不宜多食。苦瓜西芹汁原料：苦瓜1根、苹果1个、西芹1根、柿子椒1个、黄瓜1根。做法：将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。将苹果洗净去核，切成小块备用。将西芹、柿子椒、黄瓜如法炮制。果蔬一起放入搅拌机搅拌，若觉得过于黏稠，可加入适量纯净水稀释。养分和功效：苦瓜中含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物和脂蛋白。西芹、柿子椒等果蔬中含有丰富矿物质和维生素族群。这些物质都是增强精力的好东西。此外，苦瓜中含有的类胰岛素物质还能分解体内多余糖分，将其转化成能量。因此除了可以养肝护肾，清热消火外，还能有降低血糖、减肥塑身的效果。果蔬月份：夏秋季节。禁忌人群：我们都知道，苦瓜去火。既然去火，那就是不合适身体虚弱的人了！香蕉土豆奶汁原料：土豆1个，香蕉1根，牛奶半杯，柠檬汁少许。做法：将土豆洗净去皮，切小块蒸熟备用。将香蕉去皮，切片后和蒸熟的土豆外加牛奶一起放入搅拌机打汁。在打好的果蔬汁中滴入柠檬汁即可饮用。主要养分：土豆属于高热量、低脂肪的蔬菜，被誉为“第三主食”。一天中如果只食用土豆和脱脂牛奶，也能够补充人体必需的营养物质。土豆中含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素。此外，它还能提供足够的热量，让我们身体强健，精力旺盛。果蔬月份：一年四季。禁忌人群：孕妇不宜食用过多。另外，土豆最好去皮，避免食用发芽、发青土豆。枸杞山药汁原料：生山药100克左右，枸杞10克、蜂蜜少许。做法：将山药洗净去皮，切成小块备用。将枸杞洗净，和山药一起加适量纯净水放入果汁机搅拌，加入少许蜂蜜即可食用。养分和功效：山药是人所皆知的壮阳食材，其中含有丰富的淀粉、蛋白质和无机盐。这些物质不仅
本书特色
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