
作者:[日]真木文绘
页数:144
出版社:湖北科学技术出版社
出版日期:2021
ISBN:9787535293350
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
“这是一本实用的香草料理、理疗的指导书,由日本的草药师真木文绘和药学博士池上文雄协力创作。全面介绍了102种香草植物,数百张全彩图片,将香草植株的花、叶、根、茎、果一一呈现;搭配简单而有效的香草使用方法,以及各自的功效活性,贴心的功效标识,方便读者随时比对查找。
全书以食用、药用来分类归纳,将庭院、山野之中的香草一网打尽,让读者饱览香草世界的精彩纷呈,感受被植物疗愈的有机日常。快来跟着教程,享受多彩的香草之旅吧!
书后还附有精美手账页,将自然的馈赠融入生活,拿起笔来记录属于你的香草故事吧!”
作者简介
真木文绘,出生于东京,毕业于东京女子大学英美文学系。她是园艺随笔作家、童话作家、英国皇家园艺学会会员,同时也是一名草药师(由日本药草协会JAMHA认证)。她从小就很喜欢植物,在自家菜园里培育花草及蔬菜二十余年,醉心于植物特有的神奇力量,透过许多著作发扬植物魅力。 池上文雄,药学博士、药剂师、千叶大学荣誉教授。擅长领域:药用植物学及汉方医学。旨在将药学与植物学相融合。
本书特色
集结东西方超100种经典香草,运用植物特性,解锁茶饮、药酒、精油、面膜等丰富用法,体验“零添加”的天然生活,感受自然疗法的神奇魅力。
目录
香草的作用
本书的使用方法
香草的基础知识
香草的正确使用方法
西餐中的功效香草
活用西洋香草
德国洋甘菊(母菊)
辣薄荷
薰衣草
迷迭香
金盏花
圣约翰草(贯叶连翘)
药用鼠尾草
百里香
罗勒
荨麻
玫瑰
……
本书的使用方法
香草的基础知识
香草的正确使用方法
西餐中的功效香草
活用西洋香草
德国洋甘菊(母菊)
辣薄荷
薰衣草
迷迭香
金盏花
圣约翰草(贯叶连翘)
药用鼠尾草
百里香
罗勒
荨麻
玫瑰
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