
作者:张力
页数:146
出版社:华中科技大学出版社
出版日期:2020
ISBN:9787568063210
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
本教材体系紧密结合旅行社、景区主要对客服务岗位中的服务礼仪要求、人际交往技巧,注重“工学结合”“理实一体”。作为旅游服务与管理专业的重要基础课程教材,本教材突出“任务引领、学生主体”的指导思想,学生可通过多轮次、多主题的训练全真模拟服务岗位礼仪训练和人际交往训练。
本教材可作为中职旅游服务与管理专业、导游专业、景区服务与管理等专业的配套教材,可以与《模拟导游》《职业生涯规划》《旅行社业务》《计调实务》《景点讲解服务》等教材配套使用,能够指导各专业学生的课内、外实训。同时,本教材还适用于旅行社、景区接待人员的入职培训及岗位服务标准化培训。
作者简介
张力,中学高级教师,成都市武侯区特级教师,成都市武侯区礼仪学科带头人。全国中等职业学校学生技能大赛优秀指导教师,四川省旅游饭店服务技能大赛裁判,资深礼仪培训师,先后主编《中国旅游客源地概况》、《旅游职业礼仪与交往》、《现代实用礼仪》、《中国旅游地理》等教材。
本书特色
本书依据国家《中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准》中目标岗位群和旅行社主要对客服务岗位的工作内容、职责确定,主要价值体现在以下几个方面:1.突出质量标准:教材内容模块与国家、行业服务质量标准体系相结合;2.突出核心能力:能力培养突出旅行社、景区主要对客服务岗位的服务礼仪和人际交往能力的打造;3.突出全真实训:场景设计紧密结合行业实践,强调时效性、动态性;4.突出企业参与:领先企业、优势企业的管理人员、骨干人员参与实训任务设计。另外,本书将配备完善的教学课件、案例库、试题库等数字教学资源,满足老师和学生的教学需求。
目录
项目一认知礼仪与旅游职业礼仪 /2
任务一认知礼仪 /3
任务二认知旅游职业礼仪 /6
模块二个人礼仪 13
项目二旅游从业人员个人基础礼仪规范 /14
任务一旅游从业人员仪容仪表礼仪 /15
任务二旅游从业人员着装礼仪 /19
项目三旅游从业人员个人基础礼仪训练 /29
任务一服务仪态训练 /30
任务二服饰搭配训练 /39
模块三交往礼仪 43
项目四旅游从业人员常用交往礼仪规范 /44
任务一称呼与介绍礼仪 /45
任务二见面与交谈礼仪 /53
任务三网络及电话礼仪 /65
项目五旅游从业人员常用交往礼仪训练 /76
任务一基础交往礼仪训练 /77
任务二社交媒体使用及电话礼仪训练 /81
模块四岗位礼仪
项目六旅行社接待岗位礼仪 /90
任务一导游员接待礼仪规范 /91
任务二旅行社工作人员接待礼仪规范 /96
任务三旅行社接待礼仪训练 /102
项目七景区接待岗位礼仪 /122
任务一景区讲解员接待礼仪规范 /123
任务二景区工作人员接待礼仪规范 /131
任务三景区接待礼仪训练 /136
147参考文献














