作者：杨晓光、赵春媛
页数：256
出版社：中国中医药出版社
出版日期：2017
ISBN：9787513248624
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书提供了具有明确科学依据的饮食知识，让人们在果肚腹、享口福的同时，强筋骨、增体力、长精神，吃出健康来。
作者简介
杨晓光，男，记者、作家、诗人；吉林省作家协会会员、吉林省杂文家学会会员、中国新闻学会报纸副刊研究会理事，解放军卫生音像出版社特聘专家、顾问。先后毕业于吉林大学中文系、《人民日报》社新闻函授学院，曾供职于《中国改革报》等多家新闻单位。出版有杂文集《五色石》、散文报告文学集《那山·那水·那人》、《古今名联·巧对·楹帖佳话》等作品（含编著）近百种。曾荣获吉林省首届十佳新闻工作者提名奖等几十项第一最、省部级奖励。
本书特色
我们最该关心的话题之一就是吃什么、怎样吃才对健康更有利。如果说，温饱之初，我们吃的是味道；温饱之后，我们吃的是品质；那么，今天我们要吃出健康。一般情况下，健康是完全可以由个人主宰的。
正是为了提高这种主宰能力，杨晓光、赵春媛精选相关资料，主编了《养生食堂(会吃会喝促健康)》，让人们吃得美味的同时，也吃得健康！
目录
吃出健康来
饮食讲科学，身体才健康
怎样吃饭和吃菜
食量多少影响寿命
长期饱食会致大脑早衰
边吃边喝危害大
饿了更要“挑食
饿时不宜吃这些食品
饿两顿不如饿两成
狼吞虎咽可致食管功能退化
细嚼慢咽并非越慢越好
饭后不宜“急
常下馆子加速肠胃老化
常吃粗粮有益健康
粗粮虽好，不能贪吃
素食会影响人的性欲
单纯吃素易发贫血
素食者要会吃替代食品
合理偏食有益健康
常吃他乡食物益健康
杂吃米饭更益健康
饭菜蒸吃营养好
干嚼食物老得慢
营养过剩可造成四大危害
少吃精加工食品
高纤维食品多吃也有弊
酸食除湿
酸味食品≠酸性食物
“酸碱体质”不是吃出来的
餐桌上酸碱食物搭配吃
剩饭剩菜能不能吃
四季吃不同“阳光”使人长寿
科学的进餐时间
不吃早餐易致贫血
早餐不足非常伤人
什么样的早餐才健康
每天早餐吃两个鸡蛋，能轻松减肥
晚餐怎么吃才好
晚餐不宜吃虾皮
晚餐不当胃遭殃
六种疾病与晚餐不当有关
常吃夜宵害处多
全球公认的十大健康食品
这些食品可益智
喝出健康来
饮食讲科学，身体才健康
怎样吃饭和吃菜
食量多少影响寿命
长期饱食会致大脑早衰
边吃边喝危害大
饿了更要“挑食
饿时不宜吃这些食品
饿两顿不如饿两成
狼吞虎咽可致食管功能退化
细嚼慢咽并非越慢越好
饭后不宜“急
常下馆子加速肠胃老化
常吃粗粮有益健康
粗粮虽好，不能贪吃
素食会影响人的性欲
单纯吃素易发贫血
素食者要会吃替代食品
合理偏食有益健康
常吃他乡食物益健康
杂吃米饭更益健康
饭菜蒸吃营养好
干嚼食物老得慢
营养过剩可造成四大危害
少吃精加工食品
高纤维食品多吃也有弊
酸食除湿
酸味食品≠酸性食物
“酸碱体质”不是吃出来的
餐桌上酸碱食物搭配吃
剩饭剩菜能不能吃
四季吃不同“阳光”使人长寿
科学的进餐时间
不吃早餐易致贫血
早餐不足非常伤人
什么样的早餐才健康
每天早餐吃两个鸡蛋，能轻松减肥
晚餐怎么吃才好
晚餐不宜吃虾皮
晚餐不当胃遭殃
六种疾病与晚餐不当有关
常吃夜宵害处多
全球公认的十大健康食品
这些食品可益智
喝出健康来
