作者:孙军主编
页数:170页
出版社:武汉理工大学出版社
出版日期:2024
ISBN:9787562971221
电子书格式:pdf/epub/txt
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内容简介
本书以翔实的资料、新颖的文风、流畅的文笔、独特的视角向读者详细介绍了宜红的起源与历史、宜红茶的制作工艺和功效、宜红与万里茶道、宜红茶的发展和外贸出口、新时期宜红品牌的培育与发展、宜红茶文化的传承与创新等内容。它既是一本宜红茶史书,又是一本实用性的工具书,内容丰富,设计精美,图文并茂,可读性强,相信对读者朋友全面客观了解宜红茶的历史和品质大有裨益,值得一读。
作者简介
孙军,男,湖北京山人,南开大学历史系本科毕业,曾长期在湖北省人民政府决策咨询部门工作,有较高的政策理论水平和文字功底,公开发表经济理论文章和调研报告80多篇,有的调研报告得到省领导的批示肯定,有的转化为省委、省政府文件和决策内容,并获得湖北省优秀调研成果奖一等奖、湖北发展研究奖一等奖。孙军对中国茶文化和省内外茶产业有较深入的研究,开设有“大孙讲茶”视频号和微信公众号,义务为中国茶文化和省内外茶产业做宣传推广;任湖北省政协农业和农村委员会咨政专家、湖北省茶叶协会顾问,也是武汉大学、中南民族大学、武汉科技大学、长江大学等多所高校的客座教授。
目录
第一章 陆羽茶经 州——宜红与万里茶道
第一节 宜红的历史与起源
第二节 万里茶道上的宜红
第三节 宜红茶经贸史
第二章 端借阳光烘炙成——从宜红茶制作说开去
第一节 宜红茶的生长环境和产区范围
第二节 宜红茶的品种和品质特征
第三节 宜红茶的制作工艺
第四节 宜红茶的保健功效和主要价值
第三章 英雄事迹凭身造——茶学大师剪影
节 黄足三
第二节 冯绍裘
第三节 李治平
第四节 谢栋臣
第五节 吴少伯
第六节 周 慎
第七节 罗 华
第四章 万里腾飞终有路——踏出当代宜红的“ ”
节 当代宜红品牌及发展建议
第二节 宜红古茶道申遗及非遗技艺传承
第三节 宜红文化与保护
参考文献
后记
第一节 宜红的历史与起源
第二节 万里茶道上的宜红
第三节 宜红茶经贸史
第二章 端借阳光烘炙成——从宜红茶制作说开去
第一节 宜红茶的生长环境和产区范围
第二节 宜红茶的品种和品质特征
第三节 宜红茶的制作工艺
第四节 宜红茶的保健功效和主要价值
第三章 英雄事迹凭身造——茶学大师剪影
节 黄足三
第二节 冯绍裘
第三节 李治平
第四节 谢栋臣
第五节 吴少伯
第六节 周 慎
第七节 罗 华
第四章 万里腾飞终有路——踏出当代宜红的“ ”
节 当代宜红品牌及发展建议
第二节 宜红古茶道申遗及非遗技艺传承
第三节 宜红文化与保护
参考文献
后记