味无味:餐桌上的历史风景15

作者：王仁湘

页数：181页

出版社：四川人民出版社

出版日期：2017

ISBN：9787220088810

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内容简介

本书分为餐桌风景、食大如天、且食且思、礼饮礼食、美食美器佳境五部分，介绍古代人的餐桌、食具和食物，以及由此衍生出来的饮食故事和饮食礼仪，分析考证了古代饮食的起源、形成和背后隐藏的仪制，将上千年的饮食生活与文化联系起来，从全新角度深刻挖掘中国文化。