烹饪厨房英语/张毅

作者：张毅,贾颖丽

页数：136

出版社：重庆大学出版社

出版日期：2018

ISBN：9787562489030

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书以图片的形式，介绍了厨房专业的英语词汇，以对话的形式将厨师间的会话、餐厅点菜等内容包括其中；以短文阅读的形式，介绍了国际酒店标准、菜肴的制作过程、饮食习惯、餐饮文化等内容；以课后练习的形式，帮助学生们灵活运用所学句型和词汇，提高其口语表达能力。