作者：快乐生活1001编委会
页数：255 页
出版社：上海科学普及出版社
出版日期：2007
ISBN：9787542734754
电子书格式：pdf/epub/txt
本书特色
《滋补养生汤·粥1001例》无论鲜美浓汤，还是清粥小菜，都要既喝出美味，又喝出健康，体验自己动手带来的别样快乐。
目录
清新素汤粉丝萝卜汤韭黄带丝汤二冬汤茄汗茭白汤青菜豆腐茄片汤莴笋叶豆腐汤白菜豆腐汤毛豆丝瓜汤双色蛋花菠菜汤蛋花空心菜汤胡萝卜荸荠汤苦瓜油豆腐汤三色豆腐羹三色清暑汤干丝韭菜汤银耳鸽蛋汤芙蓉翡翠汤鸡蓉玉米羹番茄鸡蛋汤芦笋玉米番茄汤翻茄木须汤奶油南瓜羹清汤竹荪香菇韭黄鸡蛋汤草菇丝瓜汤三鲜冬瓜汤蘑姑银耳汤萝卜白菜汤香菇蛋花汤针锦蛋花汤素罗宋汤雪菜蚕豆汤卷心菜汤美味荤汤罗宋汤肉丝猪肝汤沙锅排骨汤西湖牛肉羹板栗炖鸡汤酸辣牛肚汤苦瓜牛肉汤清烩针锦汤藕炖排骨养颜汤双色木耳鸡翅煲
节选
《滋补养生汤·粥1001例》适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的功能，分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的美味汤、粥。全书共分汤类与粥类两大部分，每部分都根据食材及功能的不同，对各种汤、粥所需的材料、具体烹调方法和步骤，进行逐一的介绍，并且在讲解各种汤、粥烹调过程的同时，体贴地加入了与其相关的各种贴心小提示和营养师建议，还特别介绍了不同汤、粥所具有的营养价值和保健功能。令你在享受别致美味的同时，也享受了最健康的生活。
